格子要重新經營了,^____^
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目前日期文章:200803 (18)

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台北行的最後一天,2個人又冷又累,已不想再走上2樓的微風美食廣場,
而且因為想好好坐著休息,所以棕熊就提議買台鐵便當在火車上吃.....
說到台鐵便當,讓我想到幾年前跟sunny和penny去宜蘭玩的時候,
回程嚷嚷要吃福隆便當,明明從車窗有看到便當送上火車了,
待賣便當小姐走到我們的車箱時,已沒有便當了
抱著這個怨念,到現在我還是沒吃過福隆便當啊.....



另外一邊還有販賣著相關產品,ex:明信片..模型之類的
棕熊這模型控倒是看了滿久的,結果沒下手,
呵呵,因為他最愛是街併....

牆上的廣告


歷屆來的便當盒,沒有全拍進去,
大概從照片的右三我才有印象,其他那些真是不可考呀....
突然想到emma花500元買的便當盒,現在不知身在何處呢?

便當總共有二種,一種是圓型,是菜飯,價位比較貴一些,
看起來滿可口的,不過因為2個人才從淡水吃了一堆小吃回來,
其實完全沒食慾,後來才知道不是沒食慾,
而且暴風雨前的休息呀...
話說我們二個一回到家後,就開始上吐下瀉了,
一個多麼美好的情人節,我和棕熊在醫院的急診室度過,
腦袋裡突然想起前天sunny問我:「情人節要怎麼過呀?」
若sunny知道是這個樣子,她一定會笑到一個不行吧





另一種白飯的便當


完全沒有青菜、很簡單的魯排骨、魯豆干、魯蛋、酸菜
對於趕火車的人來說似乎是個方便,
或許很多人對這味也很懷念,呵呵呵 
有機會搭台鐵,也可以試試喔....




台鐵便當本鋪
台北車站內

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在淡水捷運站看到DUNKIN' DONUTS,想說沒吃過來聞香一下,
聽說DUNKIN ' DONUTS美式的甜甜圈以前曾進駐過台灣,但後來撤掉了,
後來可能因為MISTER DONUTS的成功,才又進駐台灣...




重點是他有戶外的空間可以坐著享用,
雖然天氣很冷,不過又累腳又酸,仍是坐下吃點東西充電後再走吧..


剛好週年慶,所以每個甜甜圈都25元,
咖啡35元
我不知原價是多少,但相對起來就比MISTER DONUTS就貴一些了


不過對面的MISTER DONUT生意仍是很好,
小小聲的說,吃過DUNKIN' DONUTS,我和棕熊還是覺得日式的甜甜圈好吃,
呵呵呵,可能我太習慣吃日式的甜點了,
所以相對美式的就不夠精緻,口感上也日式來的好,
不過甜度倒是比較低一些喔....



店裡的甜甜圈....大略拍一下,
架上很多口味都少,但也是有在補,只是感覺甜甜圈似乎都有放一些時間了,
口感也許會差一些吧?!

吧檯,這兒還有賣些三明治輕食喔,跟mister donut不同的




自助式的不同於另一間,
可以自行挑選後再拿至櫃檯結帳



左至右:巧克力巧心貝、抹茶法蘭奇



別被這綠茶拿鐵騙了,我一開始還以為是綠茶泡的,
沒想到竟是抹茶粉耶,
綠茶口味滿香的,不會過澀,而且不甜,配上甜甜圈剛好可以解膩...



巧克力巧心貝,中心是巧克力餡,
餡不多,而且吃到一半才看到餡,巧克力偏甜,而巧心貝本身甜度不會很高,
吃起來鬆鬆的口感...



抹茶法蘭奇一整個爽口,而且可能放一些時間了,所以中間的口感也不夠酥,
不過看得出空空還滿多的,一整拿起來很輕,
吃起來甜度不高...不過不是很合我的菜....



DUNKIN' DONUTS
淡水店


 

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看完了古蹟,肚子也餓了,
開始我們的淡水小吃行程嚕!!
順路的就先來到淡水阿給...

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淡水已去過好幾次了,
從地陪sunny幾次的帶領下,我一直以為我淡水都玩過了,
淡水給我的印象一直是陰雨綿綿,
每次來總是下雨,甚至在馬路另一邊沒下雨,一過馬路就飄雨了,
就是這麼神奇,
而且很冷,這次來的時候竟然還碰上寒流來,
頂著7、8度的低溫,我和棕熊還是照行程來了,
這次原先想將之前未去過的古蹟逛一逛,
紅毛城、砲台、小白宮、周董母校、真理大學....
除了砲台,其他的都有去,
可惜的是,我準備了一堆小吃,
卻都沒營業,天呀~~淡水有名的小吃,我還是沒有征服
以下就是拍的一些照片,
還有其他的照片在相簿裡












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這天去住北投,原以為都過了年了,房間應該不會難訂得到,
這一切都是棕熊非常簡單的想法,因為很閒的人還是很多,
ex:我們


在網路上看到泉都的評價還不錯,所以趁有房間就趕快訂了
我們原先訂的房間是黑鑽石的,但不知為何住的時候卻是另一種....
這是房間的一角

廁所快比房間還大了,
在這兒泡溫泉真不賴....



房間一隅
其實房間不大,滿小的,但還滿舒適的....


以下是早餐的隨意介紹,別懷疑我們倆真的吃了這麼多.....

棕熊的莫名奇妙咖啡,為何說莫名奇妙,因為他也不知自已在泡什麼?
喝起來也莫名奇妙.....



饅頭

輕粥小菜的配菜

烤吐司

配菜
其實每個人還又吃一碗粥,這一頓吃下來,讓我們二個人撐到完全不能動,
害我們中午的戰鬥力大大降低....

4種塗醬及餐包、吐司

近照...


炒高麗菜、薯餅

炒蛋、火腿片

左邊是不知名的醃菜....

白粥,右邊為配菜

還有切仔麵喔
只是早上不習慣吃麵食....所以就沒吃了



用餐環境還滿簡單的



飲料:奶茶、果汁、鮮奶
其實還有熱豆漿,我好像忘了拍...

咖啡機...




沙拉吧...


泉都溫泉會館

臺北市北投區光明路220號1-3樓
TEL (02) 28960077 : FAX: (02) 28968255

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去完陽明山後,到劍潭等sunny天我們去吃間便宜又不錯吃的義大利麵,
算是B級美食....

招牌,看到店名覺得好像很健康的一間店喔,呵呵呵...


店門口,看起來很明亮,位子不多,大約20多來著吧



外面有圖片的MENU...


室內空間,廚房算半開放....
這是我們剛到店裡的人數,不過我們才坐一會兒,整間店就客滿了,
看來這巷子裡的美食,大家還是都知道....

MENU1
價位很可親,套餐頂多也才300元以內...









柳橙汁、薰衣草奶茶
SUNNY的柳橙汁,她說喝起來就是柳橙汁,呵呵呵 ,很一般
棕熊的薰衣草奶茶,薰衣草味不重,淡淡的,而且有人問說為啥不是紫色?
誰跟你說一定是紫色的呀?!豬頭


咖啡、熱可可
咖啡沒喝,所以不知味道
熱可可,糖是另外放的,所以可以調整自己想要的甜度
但不會說很濃,OK的....

蒜味麵包-送上來時熱熱的,香蒜味滿香的,麵包是屬於軟一些的...

生菜沙拉-油醋醬
有生菜、紅蘿蔔、紫高麗菜、小黃瓜,很簡單的,油醋偏酸...非常爽口


今日湯-玉米濃湯
濃湯還滿濃的,而且料也不少,濃湯是可以喝到飽的,冷冷的天喝真是大滿足呀...
蕃茄湯-滿清爽的,蕃茄味不重....


燻肉什錦磨菇比薩,小小一個4個人SHARE,
還不錯吃

焗烤海鮮筆尖麵-筆尖麵吃起來有咬勁,
味道算清淡,因為沒吃很多,所以印象不深....

茄汁豬排義大利麵-多2塊豬排真的很吸引人,
而且豬排有稍為焗烤過,味道滿濃郁的,
茄汁搭配麵條很清爽,口味算不是重的....

奶油磨菇海鮮義大利麵
這盤一上菜大家都驚呼味道好香喔
而且奶味好重喔,看似清爽,但味道太正了,
所以大家都想吃一口....吃了之後,真的奶味很重,我想吃多會膩口吧...


墨西哥辣味雞片義大利麵
棕熊的,這盤是我最到最後還一直想吃的,而且連棕熊都不想SHARE給我吃,
辣辣的口感,好好吃喔,算是清炒的,贊啦.....








香茄園
台北市士林區前港街48號
(02)2880-3756

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從陽明山下來後,我們先到要住宿的北投逛一逛,
因為是工作天,所以北投的人潮似乎就少了許多,
記得我好幾年前來的時候,人潮真是多,很多都是觀光客,
北投公園後來因為拍了"向左走向右走"更紅了,
這天非常不巧的,溫泉博物館在整修,好在我之前已經朝聖過了,
倒是鄉巴佬棕熊沒看過,恨的牙癢癢的,一直說一直會再來的,因為他愛上北投的溫泉了




天氣很冷更看得出溫泉的煙,
這兒連水溝通是流溫泉水,當我這麼跟棕熊說的時候,他一點都不相信,
直到他看到,他一樣覺得很不可思議,溫泉水就這麼浪費了
(看得出來很劉姥姥喔)
水的溫度很溫暖,我們甚至在水溝洗手呢,呵呵呵....小朋友不要學喔



很有FU的走道,很像日本豪宅外的走道...
這是自我催眠中,呵呵



忘了這是什麼了?
亂亂拍的....



蓋在橋上的涼亭
剛好可以休息,其實旁邊還有一個舊的橋,這個應該是取代的吧...




地熱谷
完全都是煙,這張看起來很像在山間的感覺,哈哈哈,
在這兒拍照都要跟煙霧搶時間,
因為一下子就伸手不見五指了,怎麼拍呢?...
不過因為這樣,我們也無法照地熱谷,
可惜了,不過棕熊一直說會再來的,以後再來補圖好了...



延途走的時候看到賣玉米的,
還是用溫泉煮的喔




看起來好像沒什麼特別的....


吃起來唄.....就玉米,因為我不會覺得它特別鮮甜,
就壂肚子用的......原本還要買溫泉蛋,後來想說離晚餐近了,就不買了,
現在都不能買蛋去地熱谷煮了,少了一些樂趣....


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這天頂著10度以下的天氣,我和棕熊仍是衝上陽明山,
去台北好多趟了,陽明山卻都沒去過,
為什麼沒去,已不可考了,反正這次心一橫,就是要上去踏踏...
但事實證明,陽明山只適合陽光普照的日子去,
否則就會像我和棕熊,下午就趕著下山了,
因為山上全都霧濛濛,能見度超低的,
連我們在坐公車時,看到司機開在能見度只有5m不到的距離,
還能飆車,頓時真的覺得秋名山算什麼?
香港的大巴算什麼,嘖嘖~~陽明山的司機才是王者來著呀....




第一站在竹子湖下
傻傻的二個人以為一下車就會看到滿滿的海芋,
結果還要再走一段路....



延途的風景



看到了喔,竹子湖..................
呵呵呵


一到竹子湖,二話不說先找吃的,
在這麼冷的天氣,又走上一大段路,又溼又冷,
挑了一下,就走進這間故鄉餐廳




室內景,其實就是棚子搭起來的餐廳,
裡面還燒炭取暖咧,神奇吧.....
服務生都很親切,而且介紹時都會端一盤野菜介紹,我想應該很多人都詢問過吧?!



原本的菜單看來看起,加總起來價格過高,
突然不小心看到這篇情人套餐
上面幾乎是我們想點的菜又便宜,所以就點了....






紅燒豆腐
這裡的每一道菜都有滿滿的配菜
紅蘿蔔、香菇、豆夾,看起來就很可口,
而且每道都是現炒的,炸過的豆腐再加上紅燒處理,
超下飯的.....


清炒水蓮菜
之前不知在那邊的blog看到介紹水蓮菜,
剛好看到菜單上有,一直跟棕熊推薦試試,
炒上來還冒煙呢,趕緊夾一口吃,嗯~~脆脆的,沒什麼菜味,
非常爽口,連原先怕怕的棕熊最後還一直搶著吃呢




排骨竹筍湯
看到這一鍋上來,二個人都傻眼了,
好大一鍋呀,很像是合菜的份量,而且裡面滿滿都是排骨及竹筍,
還有醃冬瓜提味,整個湯頭超甘甜的,
讓我和棕熊一碗接一碗的喝,而且下面還有瓦斯爐一直保溫,
不怕喝到最後湯都冷了....




宮保雞丁
看起來不是很辣,但口味卻是最重的,
雞肉有先醃過,肉質滿嫰的,只是量不多,
搭配上小黃瓜脆脆的口感,非常速配...
這也是道下飯的菜色


在故鄉餐廳白色吃到飽,也有熱茶可以喝,
只是我們來的時候陰雨棉棉的,有些掃興,
不過我還是有看到海芋,雖然不是在盛產期,海芋比較沒那麼漂亮,
不過有吃飽心情就好,
後來下午整個陽明山溫度驟降,冷到一個不行,
原本還搭車到冷水坑的我們,一下車後就後悔了,
因為好冷喔..........趕緊衝到遊客中心,詢問了下班公車時間,再買個巧克力補充熱量,
就打道回府了,呵呵呵....
真是個難忘的經驗呀


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每次上台北都會去借住SUNNY家,
這次去竟然沒吃到他家的烤肉,讓我回來到台中還是很唸唸不忘,
另外,早餐也是我和棕熊稍為頭痛的問題之一,
原因是之前SUNNY帶我們去吃的早餐店全都被我和棕熊列為不好吃,
我不知該說SUNNY很好養,還是台中的早餐店好吃
我想應該是後者吧,呵呵呵
而這次SUNNY帶我們去吃的這間,讓我對她家附近的早餐又重燃了希望了...





招牌來一張
看起來很像是弘爺、美而美一樣的連鎖加盟店,不知台中有沒有?




外面的MENU
價位看起來相當可親.....甚至還比我現在住家附近的早餐店便宜





店裡是橘色風格,還滿有朝氣的,
若這天沒下雨又不冷的話,真是個開心的一天呀...




好喝的玉米濃湯
滿大一碗的,而且滿香的,料也多,重點是~~還滿燙的喔
喝起來超溫暖的...加分加分




我好像是點薏仁漿吧?
口感就很一般...




SUNNY的熱紅茶
用杯子裝起來就特有FU....
而且SUNNY說這間的熱紅好喝,很少看到SUNNY不喝奶茶的



裝可愛的薯餅
相信每個人看到這塊薯餅應該會會心一笑吧,
一點點的用心,顧客就會得到不一樣的好心情




SUNNY的培根起士蛋三明治
天啊,看到這份量,真是令人心動,滿滿的餡料 
生菜、蕃茄、苜束芽、小黃瓜、培根、起士、蛋,好豐富而且很均衡的早餐呀
吃起來很爽口,而且份量十足





我的豬排漢堡
內料跟三明治的差不多,但硬是比它矮
其實還不錯吃,只可惜天氣冷的關係,麵包冷掉了,
吃起來就少了一些溫暖感...




燒的蘿蔔糕及煎蛋
這個我比較愛,因為吃下去好溫暖喔,
蘿蔔糕又煎得酥酥的,又不油膩,入口咬得酥脆的外皮,內軟的口感,
真令人滿足....

不知大家有沒有發現它的餐盤都有MGM自已的LOGO,還滿特別的...
另外店裡的雜誌也不少,是個適合吃早午餐的店
希望下次再吃到



MGM米吉米咖啡.三明治
泰山店  0285315167



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這天和sunny、和小玉約在新光三越站前店的勝博殿,
原本是要在這兒集合再轉往其他地方用餐,
但一直下雨的台北,以及我和棕熊2個人都累了,
當我們在新光逛時候,逛到12樓,看到椅子就坐下來休息了,
休息夠了,一抬頭,發現我思思念念的勝博殿就在我眼前(os:其實是我們二個白人的人坐到店裡的等侯位了)
所以當sunny打電話來時,就直接叫他們上來會合嚕....




招牌來一張



店外觀,目前冬季限定廣島牡蠣...但我們都沒點,因為我們的眼睛都被那豬排給蒙蔽了..

櫥窗設計
樣品看了真令人心動,每一樣都好想吃喔,
在等待sunny的時間,我和棕熊在這兒度過了不少時間,
二個人研究了許久....
題外話,由於生意很好,所以店家都會要求要全員到齊才入坐,
所以就算有預約,人沒到齊也不會入坐
真是間有原則的店家呀...



桌子上方的燈飾



店內一角,由於人滿多的,所以我也不好意思四處拍
(os:其實是肚子餓到沒心情拍...)



menu封面,看起來還滿有質感的





熱茶一杯、餐具


高麗菜絲及小菜(醃蘿蔔及醃黃豆?有點忘了)
高麗菜絲真的切的很細,吃起來還滿新鮮且爽口
醃蘿蔔脆脆的,醃黃豆我忘了口感了
這二樣配菜都可以吃到飽的.....




沾醬用的缽,裡面裝了芝麻,要先將芝麻磨碎後加入2匙的豬排醬如右圖




勝博殿套餐
炸蝦、里脊、腰內豬排的組合,
酥炸的麵皮很脆,而且不會麵皮脫離,
蝦子滿大隻的,沾上塔塔醬再淋上檸檬汁,一整個清爽好吃...
里脊口感很嫩,但沒腰內豬排來得嫰,
一咬就斷,而且肉的厚度不薄,很札實的厚度,咬起來真是開心...
若是emma這豬排控看到的話,一定超想吃的...




味增湯
裡面的配料還不少,不會太鹹,表現ok



聽說飯是新光米?
超好吃的,粒粒分明,小玉和棕熊都續了一碗....




香脆鮮蝦&腰內豬排套餐



香脆鮮蝦&里脊豬排套餐



酥嫩腰內豬排套餐(中)


甜點-芒果果凍
這個我沒吃,看棕熊吃是覺得還不錯....



忘了什麼醋的飲品,
當初還在猜,問了服務生告知後,我還是記不起來...
不過這個醋還滿好喝的,
希望有喝過的人告訴我一下 



勝博殿
站前店  新光三越12樓

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吃完了橫濱咖理後,因為沒有得到滿足,
所以拉著棕熊硬要來買口福堂,
之前想吃口福堂要到微風廣場,現在不用嚕,
台北車站二樓就有了

上一篇忘了介紹一下台北車站二樓的微風美食廣場,
裡面分了幾個區塊,有甜點區、咖哩區、台灣小吃區、還有一排的餐廳區、冰品區等等
每一區都有不同的風格,滿適合大家去看看的...

大大的招牌,下面小照片是店內招牌...



工作台,大部分的東西都是現場包、現在處理的....







每個商品都有專屬的台子...




這是搭配好的商品,可以現拿,若趕時間的話,應該就會直買這類的吧?!
而且每一樣看起來都好好吃喔....



也可以在店裡享用
看出去就是台鐵大廳嚕



另一面產品招牌...
有沒有看到右邊的冰品,每一個都好想吃,
但現在是冬天,我也沒看到有人買....



另一面....



由上而下紅豆御荻、枝豆御荻、草莓大福




左->右的剖面
草莓大福是我和棕熊第一個吃,紅豆泥搭上多汁的草莓,微酸更挑逗味蕾,二個人心的中NO.1
還計畫著回程一定要再去買來吃

枝豆御荻
會買這個單純是看字眼覺得好特別喔,什麼是枝豆呀?查了一下資料,原來就毛豆呀
在日本習慣連枝葉一起賣,所以叫枝豆,
很特別吧,常常吃到的毛豆都是鹹的,這回卻拿來做甜點,
其實這個枝豆泥也是有些淡淡的鹹味的,口感吃起來應該說有鹹味道,但咀嚼後卻有甜甜的感覺,
很爽口,棕熊不愛這個,他不大能接受...我倒覺得可以再買來吃

紅豆御荻
這個大家應該就看得出來了吧,紅豆泥帶有些顆粒,在口感上更豐富,
而且內包的餡(算餡嗎?)是介於糯米及麻糬口感,看及吃都能感受到,
但QQ的口感搭配上外餡泥,一整個爽口....這個棕熊列為NO2,我則與枝豆口味齊名




這是芝麻御荻,大家看得出形狀嗎?
芝麻粉給的超大方的,大方到內餡吃完了,還留了一堆芝麻粉,
說是粉,其實中間參有糖呀,濃濃的芝麻,配上糖顆糖,邊咬還有脆脆的感覺,
只是我覺得芝麻粉有點過甜了,吃到最後滿膩的....



這些甜點,我和黑熊的胃真的撐到一個不行,
我猜想,也許就是這麼暴食的關係,讓我們二人都中獎了吧
哈哈哈...




柿安口福堂 
http://www.kakiyasuhonten.co.jp/


台北車站店
台北車站2F微風美食廣場

微風店
微風廣場B2  台北市復興南路一段39號

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之前棕熊去台北出差時,逛了台鐵二樓的微風美食廣場,
回來後,一直跟我說有多好就有多好...
害得我一直掛著想要去逛一逛,見個世面
過年時,排了幾天的假期去台北玩,
沒想到我還真是會趕"寒"流的人,
到台北那幾天剛好寒流來,又溼又冷的,
害我和棕熊二個人都得了急性腸胃炎,
很慶幸的是,玩回來後才生病(os:這算哪門子慶幸...)








逛了一整圈後,我們選擇咖哩皇宮來進食
先看一下佈置,聽棕熊說這是某設計師設計的...
所以他是抱著朝聖的心態來著...
其實裡面有各國的咖哩,光看看版就覺得一定很好吃的.....




我們選擇了橫濱咖哩
櫃台....



櫥窗樣品...每一道看起來都好好吃喔....



因為二個人不是很餓,所以只點了一個紅酒燉牛肉蛋包飯
實品跟樣品真的好像喔......
看起來很可口喔
沒錯,是看起來.....



裡面的飯是蕃茄炒飯,但飯好硬哦,像沒煮熟似的,
整飯餐溫溫的,熱度都不足,在寒流來的天氣下,
真讓我一點都溫暖不起來....
連好養的棕熊都覺得是地雷...
二個人邊吃邊喃喃自語的說,明明隔壁間的看起來不錯吃呀,
為什麼最後我們會點這間呢?
無解.....一直到吃完,二個人還是無解,所以就默默的吃完它...






橫濱咖哩
台鐵微風美食廣場

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吃完初一中午的拜年飯後,棕熊開車載我和熊弟去銀行山晃晃,
讓我們姐弟能脫離一下宅女、宅男的生活....
這是在路上拍的,我覺得很有冬天的fu....
夏天時兩邊的樹都是綠葉,很像綠色隧道...


第一站先去禾家牧場給牛看,
這是一隻愛吃的咖啡牛...
在那邊可以買牧草然後餵牛,跟牛拍照...



牧場是一定要有乳製品的
這邊是賣熱食,有菜葉蛋、熱蘇奶、玉米濃湯、小籠包、鮮乳饅頭等
那天的天氣滿冷的,但熱食攤的人潮卻不多,
大家都往裡面去買冷食...



起士、冰鮮奶


大瓶鮮奶、烤布丁、奶酪



鮮奶酪
味道滿淡的,沒什麼甜味,熊弟和棕熊都吃不習慣沒甜味的,
它的質地比較像布丁和果凍間,但沒果凍那麼硬,
也很會QQ的,入口即化,很原味的感覺,
若加上些果醬、焦糖之類的,我想他們就應該敢吃了...



烤布丁,棕熊和熊弟都比較愛這味,
原因是它是布丁,比較有味道吧,
其實他的乳製品都不會很甜,這款布丁吃起來也是淡淡的甜味,
整體來說滿清爽的...



禾家牧場一下子就逛完了,所以轉往大馬路邊的日月山景休閒農場
二家其實很近......



門外招牌來個二張吧




用餐的餐廳,因為我們已經吃飽了,
所以就沒進去看看...


門牌來個一張...
走中彰快速道路就會看到招牌了,很顯眼...


接下來要說一下這橘子貓的故事了
剛看到他時,剛好員工拿出吃剩的義大利麵,
而橘子貓在睡覺,醒來要吃,
沒想到看到我拿相機,他竟然像麻豆一樣,定格讓我拍起來了...




第一張
橘子:醒來先舒展一下筋骨,熱身熱身,才能拍出好照片...


橘子:看我的眯睬眼,有電到你嗎?



橘子:換坐姿嚕,注意哦,我尾巴有加分到吧....


橘子:耶蘇說打完右臉要打左臉,拍完左邊完換右邊
         


橘子:你還在拍嗎? 可以靠近一點,沒關係,再近一張...我很上相的....


路邊野花亂拍...

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大年初一棕熊來我家拜年,
想想團購的養生鍋剛好免去老媽熬高湯的煩雜手續,
先聲明喔,我只負責鍋類的所有東西,
其他的菜是老媽弄的(其實也沒有其他的菜了)呵呵,
因為光鍋類要準備的東西就夠我一個人忙了....




先照外包說明書同等水量及蔥、薑、蒜頭放入鍋裡煮
一開始是白色的高湯,但愈煮湯會愈透明哦




再加入白菜先煮一下,讓白菜的甜味出來就可以上鍋嚕
完全不用調味,
老媽一直用很不相信的眼神看著我,
事實證明,女兒是對的,連老媽、老爸都覺得好吃,
我家總算不用再吃羊肉爐嚕




火鍋必備的菇類,
有些人一定很好奇,為什麼我吃的火鍋都沒有火鍋料呢?
因為呀~~我不愛吃,加工過的火鍋料,對我家人來說也都不愛,
所以我們偏好吃菇類、青菜、肉類,很簡單...
而且這樣煮起來也不會讓火鍋煮到最後湯都因火鍋料而變質了....




豆皮、貢丸




花椰菜


老爸特地去買的大磨菇
以前我都不敢吃磨菇,後來老爸買了這個大磨菇回來煮火鍋後,
我就愛上了....
呵呵,人都有小時候咩,都會挑食咩,
像香菇,我也是因為去SUNNY家吃了烤香菇後,就愛上了....




我忘了哪盤是牛肉、哪盤是豬肉了
只記得左邊的肉是比較柴,右邊的就好入口多了,
光看油脂就知道哪邊好吃了吧?!




過年一定要吃的長年菜....
會應景吃一下,雖然老媽已經燙過後再用蒜頭炒過,
但苦味仍在,不過老爸愛吃,所以每年還是會出現...



蘿蔔糕
這就沒啥好介紹了....

忘了拍全鍋的樣子了,因為大家都餓了就開動了,
我家的人不吃海鮮,所以不會有年年有餘(魚)的菜....
一切都是很簡單的吃一吃,重頭戲都是"給紅包"
從工作後都是給老爸老媽紅包,
唯一能領的就是從棕熊那邊領....
好在還有人會包給我....
但聽到金豬妹的紅包竟然比我從小到大領得還要多,
讓我深刻體會到什麼叫"M型社會"的反差.....




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有趣的未來寫真館, 輸入自己的名字就會看到未來的樣子喔!!
還有其它延申的算命, 蠻搞笑的....try it!!
雖然是日文的,但也是有漢字可以看

http://miraino.jp/
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我的竟然是個完全看不到臉的男人 還在玩香蕉船
棕熊仍是個男人
啊......................

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很久之前跟的團,
找一天很冷的時候,棕熊、我、阿條媽、貢丸
來試食看看



一打開只是小小的一盒



裡面是整個鍋底的辛香辣及配方...
漿子看起來好像不是很辣的感覺,跟之前吃的老干媽又不一樣,
這個鍋底是乾料,而老干媽是溼料,且老干媽沒那麼多香料....
放入鍋煮,加入蒜頭及蔥即可....



一下班就趕緊衝去家x福買火鍋材料.....
這種事在過年前我好像一直在做,
總是有火鍋攤,然後就一下班要趕買材料....
連棕熊都說,今年的火鍋攤是不是吃太多了呀?!



貢丸愛的金針菇,還有豆皮...



慶祝貢丸突然有獎金可以領而買了2盒肉,
一盒是豬肉、一盒是牛肉....
貢丸桑不虧是實力強的餿水桶,
當大家都停筷時,她一個人仍在努力的將肉吃完
連棕熊都佩服不己呀



玉米筍、木耳、杏飽菇、另一個忘了什啥名的菇類,
反正都是菇,丟下去煮一煮也是好吃....



失心瘋買的生菜,
因為金豬妹的爸爸,沒參加的人一直跟我說沒買茼萵不算吃火鍋啦,
啊,我本來就有餓了會字省去、話少聽的習慣,
就自以為是的買了生菜,後來這個生菜完全都沒人動.....
真是失策啊,後來棕熊還問我,是誰要買生菜呀?
...............................我阿災,餓的時候是沒理智可言的.....





半顆高麗菜,好加在因為上次薑母鴨鍋的教訓,
我高麗菜只買半顆,呼~~~不會我看會被棕熊繳死吧
(但仍失手買了生菜..................)



茼萵、凍豆腐、美白菇




王子麵..........麻辣鍋的最佳良友,
原來大手筆買了5包,想說貢丸、阿條媽一人二包,
剩下一包就我和棕熊解決,沒想到煮了之後,天啊......
太好吃了,原本說要吃一口的念頭,馬上消失無蹤,
好加在阿條媽那天的實力只有中等..........





滿滿一鍋,超誘人的,
而且香味很香,一開始吃不會很辣,但慢慢的就有後勁了,
只是東西煮了一半後,味道就變淡了,
不辣了,變成一般的火鍋了........好可惜,應該要多加些一辣油的......
3



一整桌火鍋........最後只剩菜沒吃完,
另外玉米及米血一開始就加進去燉了,非常入味,
對厚,為啥沒豬血呢?
呃~~~因為棕熊和我都不敢吃豬血,煮的的也不敢吃.......
所以就辛苦阿條媽他們吃著一鍋沒豬血的麻辣鍋...




小碗裝.....






蒙太極火鍋湯底

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在樂群市場(第五市場)的肉粥,若下午不知想吃什麼時,
就會來這兒吃點心,說是吃點心,但仍是吃得很飽....
而且記得以前去吃的時候人潮沒那麼多,現在不管是下午我認為很冷門的時段去,
仍是一位難求喔....



這天也是下午3、4點去店裡...

騎樓的攤子
一邊是煮粥,一邊是炸鍋,粥是用米飯加高湯現煮的


炸鍋一直在炸紅糟肉、豆腐、米腸、香腸、雞捲...




牆上的menu
以前都沒有menu,就是熟客自己就懂得怎麼叫了...





拼盤(紅糟肉、米腸)
紅糟肉是用五花肉,吃起來外酥內軟,因為炸過,所以搭配上泡菜也不會太膩,
而且每桌都必點的喔
米腸因為棕熊很愛吃,所以應他的要求點的,
米腸吃起來還滿Q的,是冷冷的,份量還不少哦....





炸豆腐
好大一塊豆腐,漿子才15元哦,
超划算的,現炸的口感最好,外酥內嫰,搭配辣蘿蔔,只是二個人吃到最後都覺得好撐喔....



肉粥,吃起來不像一般的廣東粥口感,米粒分明,感覺像是高湯泡飯,
飯微軟,可以邊喝湯邊吃飯,吃到最後飯也吸滿了湯汁,就滿像粥的,
肉有醃過吧,單吃也很夠味,湯上面還會撒上芹菜末、蔥酥,
非常台式的鹹粥




樂群街鹹粥
台中市西區樂群街80號樂群街上(第五市場)
am11-pm9
公休日公佈在店裡

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九冠樓一直是棕熊的最愛,

他常說,要再找到一間拼得過它的店太難了,

所以只要天氣變冷想吃火鍋的時候,我和棕熊就會自動到九冠樓報到....




棕熊的雪花牛肉鍋...
基本的菜色是一樣的....


只有主食不一樣
看這雪花牛,油脂分佈的廣,吃起來很嫰,涮個幾下就行了....
好吃....



我最近愛上了麻油雞
每次到九冠樓總是點這道,又補身又暖和



麻油加熱後,先放個蛋下去煎,
這超營養的,而且麻油煎出來的蛋,超香的



麻油雞的沾料,就簡單的胡椒粉...






蛋翻面後,就將老薑放下去煎....
這時香味四溢呀,連其他客人都會頻頻觀望....著我的麻油雞



蛋先拿起來........



接著將烏骨雞放下去稍為炒熟




半熟後,再將藥包,蛋、蛤蜊放下去,加入米酒、高湯要先煮一會



鏘鏘鏘~~~我還在等它煮
忘了說,配料是豆皮和高麗菜....


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