愛吃美食的浣熊

這天和Brenda吃飯，
原本是想去吃現在很紅的bagel店
不過她沒有興趣

MENU1

MENU2有套餐式，小火鍋、單點的、麵食，樣式還滿多的

室內景


室內景


澄石拌麵
很簡單的麵食，有湯青江菜、海苔、以及拌醬，拌一拌讓醬跟麵勻了後，
味道好香，拌醬的味道很特別，清淡不油膩，而且麵條很Q，
樸實的麵食，好吃好吃


附湯及小菜(海帶、涼拌竹筍)
湯是簡單的味噌豆腐湯，涼扮海帶吃起來也不錯，QQ脆脆的，
竹筍看起來就很清涼，而且淋上二種沙拉醬，視覺就很可口，
沙拉醬少少的，剛好提味，吃的出竹筍的甜味...很開胃的涼拌菜
這個是招待的，忘了菜單上是否有.....

山藥麵線-有一些中藥材，三角豆腐、山藥、甜豆筴、香菇、磨菇、青菜
一送上來，味道好香喔，好適合夏日的餐點，
整個蔬食吃起來沒負擔，
而且湯頭好好喝喔，感覺好像是現煮的吧?!
麵線吃起來軟硬剛好，沾著湯汁吃很夠味，
山藥吃起來脆脆的，連不敢吃的棕熊都覺得好吃....
這道我超喜歡的，下次去一定會再點的



涼拌海帶芽
這是菜單上沒有的喔，很建議點，酸酸甜甜的醬汁，很開胃，撒上芝麻，吃在嘴裡
還帶淡淡的芝麻味....


藍帶芝士朱排
這個朱排要特別介紹一下，中間除了起士外，好像還有蕃薯泥喔，
所以吃起來份量很十足，酥脆的外皮，搭配內軟的起士及蕃薯泥，好吃，
也很特別，沾醬除了蕃茄醬還有黃芥茉醬喔，下面有生菜，搭著吃不會覺得油膩....



炸豆腐
份量滿多的喔，剛送上來，吃起來外面是脆脆酥酥的，裡是滿燙的豆腐，
再沾上辣椒醬及挾著泡菜吃，超對味的....


香草蕃茄鍋
鍋裡滿滿的，有香菇、豆皮、蕃茄、玉米、高麗菜、金針菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、芋頭、秀針菇、
花椰菜，另外一碟青江菜、寬冬粉及飲料、水果一份
份量很十足，一定吃的飽的
湯頭喝起來蕃茄味滿濃的，可是卻不會得過重，可能有加其他香草中和吧，
而且我完全沒用沾醬，因為煮出來的就很好吃了，
一整個養生的感覺，邊吃邊想我應該攝取不少茄紅素吧，呵呵呵


香酥煎餅
煎的酥脆的外皮，吃起來QQ的，餅皮中綠綠的應該是香樁吧，
沾上甜麵醬或蕃茄醬也很不錯吃喔，單吃原味也好吃....



澄石PART1

 

台中市精誠22街29號

04-23292789