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某天Brontie跟我提起她回高雄時吃到的麵包,
直說超級好吃的,連挑嘴的貢丸都覺得不錯,
天啊,這樣的介紹對我這麵包控根本是個非常大的折磨
好在沒幾個星期她又要回家了,
這次還請她先打電話去預訂,免得到時到店裡又撲空
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袋子上有食用方法及冷凍保存解說
一拿到時有先直接吃,口感真的滿香的,
後來冷凍的再拿出來烤,覺得口感更好,麵皮邊帶酥且脆的口感,
整個香味都出來了
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抹茶黑豆口味
有2種口味的麵包體,搭上黑豆
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一開袋抹茶味道超級濃的,是這三款麵包最濃郁的,
外皮雖為像丹麥麵包的口感,但不顯油膩,
可能是抹茶的茶香味解膩了
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巧克力口味

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原味的麵包體,混入巧克力,做成像大理石紋般的,
巧克力味道很夠,而且分佈的滿均勻的,
不會過甜,慢慢咀嚼的出麵包香味
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原味紅豆口味
從這張照片最能看得出麵包皮的酥脆
一層一層的,烤過後更明顯
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麵包本身是沒有甜度的,主要是靠紅豆在提味
紅豆非常的鬆軟,看剖面即可知道
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三個擺在一起
抹茶顏色最顯眼,巧克力花紋很勻
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再一張

 
麵包工場
高雄市新興區忠孝一路161號
http://lepain.webdiy.com.tw
TEL:07-2168876
FAX:07-2210529
AM10-PM10:30

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