格子要重新經營了,^____^
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相機是使用:CANON G11

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之前在廣告中有看到聚北海道昆布鍋,四人同行送一盤牛肉,
和RUTHY、EMMA說過後,3人心動不己,選一天就衝去了
那天去是假日,結果沒有那樣優惠,真難過





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這些都是棕熊拍的照片,
聚裡用餐的空間都滿獨立的,桌與桌之間都有屏障,
感覺上有個人的小空間,而且擺飾也都很有創意
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MENU,很簡單,套餐就2種價位
這天四個人都選擇330的價位+一成服務費
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先送上餐具及沾醬(左為醬油、右為胡麻沾醬,不知有無記錯,右是沾肉類的)
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左為北海道昆布鍋,右為昆布滋養鍋
昆布鍋湯頭很鮮甜,而滋養鍋相較下就濃郁些,
我們都覺得滋養鍋比較好喝

日高昆布生長於井寒台、冬島兩地之日高海岸,產量有限,
每年只有二個月的產季,被日本人視為海之珍品
每公斤市價高達1500元(一般200元)
資料來自於網頁

 DSCN8960.jpg
這是二人份的蔬菜盤
材料非常多,有生菜、木耳、金針菇、玉米、芋頭、豆腐、
南瓜、蕃茄、高麗菜、青江菜
蔬菜量很多
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豬雞雙拼
肉質都滿不錯了,看油花就知道了
這好像是棕熊的

DSCN8964.jpg|
大麥豬肉主餐
EMMA的主餐,份量十足,我吃了1、2塊,
口感還不錯,但沒牛肉嫩
 DSCN8967.jpg
嫰肩牛小排主餐
很嫩,而且刷個幾個就好了,入口即化
油花真不少



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雪花牛肉拼盤
最後一盤油花更多了,我只吃一塊,好吃

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多要的沙茶沾醬,後來很少用到,
因為吃原味就很好吃了
左下是牛肉,右下是豬肉
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上為手工鮮肉漿,
口感吃起來滿像肉羹的肉
下為副食:花生麻糬,先將麻糬煮過後再沾下旁邊的芝麻花生粉,
好吃,而且超像甜食的


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左上為梅子醋,可以一直續點,很好吃,又解膩,我們喝了好幾杯
左下及右上為副食的葛粉及烏龍麵,口感一般
右下為手工花枝漿,看得到花枝,口感很Q脆
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三色魚麵
送上來時,顏色還真討喜
趕緊擠下去火鍋煮,浮起即可吃了,
吃起來很像貢丸的口感,QQ,味道不錯,
我只知道中間是墨魚吧,黃色及白色的就不知道了

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一整鍋好料丟下去煮
這種天氣就是該吃火鍋,打這篇文章時,正的好冷哦,
看得我又想去吃一次了


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甜點:玫瑰銀耳釀
銀耳就是木耳,裡面還有蓮子,撒上幾朵玫瑰,
銀耳煮的非常透,入口即化,
跟我平常煮的真不像,哈哈,以前都覺得木耳煮很軟會有點噁心,
但這碗吃起來卻很清爽好喝,非常適合愛美容的女生來喝
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北海道金橙奶酪
微酸甜的橙醬搭配上奶酪還真不錯
意外的搭....
DSCN9003.jpg       
桂花赤豆饌
簡單來說就是撒上桂花的紫米紅豆湯
紅豆煮的很透,跟紫米煮起來帶著稠度,
桂花味很淡,要拌進過一會才會帶出桂花香味




聚北海道昆布鍋
台中市文心路三段127號
04-23177168
平日:11:30-14:30  17:30-2400(最後點餐:22:30)
假日:11:30-24:00(最後點餐:22:30)

 

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愛吃美食的浣熊

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留言列表 (3)

發表留言
  • lincyi
  • 寫的好棒ㄡ,歡迎來我的部落格看看,也有許多好吃的美食ㄡ
  • 謝謝嚕,有機會也去試吃你介紹的 ^^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/01/13 08:53 回覆

  • husky2008abun
  • 你好啊:
    "聚"的滋養鍋的確不錯吃耶,很養生!
    看到你介紹的讓我又想去吃ㄧ頓了^^
  • 這種冷天,真適合去吃,記得去之前要預約哦 不然會等很久的

    愛吃美食的浣熊 於 2009/01/13 08:54 回覆

  • ukmybaby
  • 好吃!
    我已經去吃了四五次
    大麥豬好吃! 雞肉也不錯
    !
  • 真的不錯吃,女生吃都覺得好撐哦
    呵....這種天氣真該吃滋養鍋

    愛吃美食的浣熊 於 2009/01/14 18:00 回覆

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