愛吃美食的浣熊

之前在廣告中有看到聚北海道昆布鍋，四人同行送一盤牛肉，
和RUTHY、EMMA說過後，3人心動不己，選一天就衝去了
那天去是假日，結果沒有那樣優惠，真難過





 
這些都是棕熊拍的照片，
聚裡用餐的空間都滿獨立的，桌與桌之間都有屏障，
感覺上有個人的小空間，而且擺飾也都很有創意

MENU，很簡單，套餐就2種價位
這天四個人都選擇330的價位+一成服務費



先送上餐具及沾醬(左為醬油、右為胡麻沾醬，不知有無記錯，右是沾肉類的)

左為北海道昆布鍋，右為昆布滋養鍋
昆布鍋湯頭很鮮甜，而滋養鍋相較下就濃郁些，
我們都覺得滋養鍋比較好喝

日高昆布生長於井寒台、冬島兩地之日高海岸，產量有限，
每年只有二個月的產季，被日本人視為海之珍品
每公斤市價高達1500元(一般200元)
資料來自於網頁
 
這是二人份的蔬菜盤
材料非常多，有生菜、木耳、金針菇、玉米、芋頭、豆腐、
南瓜、蕃茄、高麗菜、青江菜
蔬菜量很多

豬雞雙拼
肉質都滿不錯了，看油花就知道了
這好像是棕熊的

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大麥豬肉主餐
EMMA的主餐，份量十足，我吃了1、2塊，
口感還不錯，但沒牛肉嫩
 
嫰肩牛小排主餐
很嫩，而且刷個幾個就好了，入口即化
油花真不少

雪花牛肉拼盤
最後一盤油花更多了，我只吃一塊，好吃


多要的沙茶沾醬，後來很少用到，
因為吃原味就很好吃了
左下是牛肉，右下是豬肉

上為手工鮮肉漿，
口感吃起來滿像肉羹的肉
下為副食：花生麻糬，先將麻糬煮過後再沾下旁邊的芝麻花生粉，
好吃，而且超像甜食的



左上為梅子醋，可以一直續點，很好吃，又解膩，我們喝了好幾杯
左下及右上為副食的葛粉及烏龍麵，口感一般
右下為手工花枝漿，看得到花枝，口感很Q脆

三色魚麵
送上來時，顏色還真討喜
趕緊擠下去火鍋煮，浮起即可吃了，
吃起來很像貢丸的口感，QQ，味道不錯，
我只知道中間是墨魚吧，黃色及白色的就不知道了


一整鍋好料丟下去煮
這種天氣就是該吃火鍋，打這篇文章時，正的好冷哦，
看得我又想去吃一次了



甜點：玫瑰銀耳釀
銀耳就是木耳，裡面還有蓮子，撒上幾朵玫瑰，
銀耳煮的非常透，入口即化，
跟我平常煮的真不像，哈哈，以前都覺得木耳煮很軟會有點噁心，
但這碗吃起來卻很清爽好喝，非常適合愛美容的女生來喝

北海道金橙奶酪
微酸甜的橙醬搭配上奶酪還真不錯
意外的搭....
       
桂花赤豆饌
簡單來說就是撒上桂花的紫米紅豆湯
紅豆煮的很透，跟紫米煮起來帶著稠度，
桂花味很淡，要拌進過一會才會帶出桂花香味




聚北海道昆布鍋
台中市文心路三段127號
04-23177168
平日：11:30-14:30  17:30-2400(最後點餐：22:30)
假日：11:30-24:00(最後點餐：22:30)