格子要重新經營了,^____^
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夏天就是要來碗豆花解暑最棒了
吃不下飯來就可以吃豆花嚕,哈哈
一碗也是很有飽足感


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一大桶會搭配一瓶冬瓜糖熬煮的糖水
看到比我的臉還大的一桶,還真有嚇到 XD

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一打開來豆香味滿濃的
上面一層很像豆腐皮 ,
可以稍為阻隔空氣,
吃起來軟軟的,我不會特別將它刮掉

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豆花是用洋菜粉去凝固的,
不像市面上的食用石灰,
所以表面不是光滑的
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我才盛好一碗,就有個愛吃鬼凍袜調
一直在旁邊找機會想偷吃
DSCN3449.jpg 
瞧~~露出貓掌了,想逃也來不及了
已經留下證據了,哈哈哈
沒錯,就是愛吃貓旺旺
DSCN3451.jpg
言歸正傳,這豆花口感是比較偏粉粉那種,
入口即化,很像古早味那種,
豆漿味很濃,單吃的話很像吃豆漿,
淋上糖漿讓糖水慢慢滲入豆花裡,
味道又不一樣,很適合想減肥的人來上一碗





瑞妹豆花
SIZE:2000CC
一桶@130 附冬瓜糖水
聯絡電話07-749-4893   0910721761
目前只接高雄市區及鳳山市的訂單

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • tsfpz
  • 我老家也有一摊在菜市场专卖豆花豆腐的夫妻档,每天只开两次,早上一次下午一次,每次最多只开一个小时,因为最多一小时东西就会卖光了!
    他家的豆腐花真是绝品啊,又滑又嫩,而且豆子味很香浓,再搭上他家秘制的姜糖浆(老板说着姜糖浆很费功夫,要把姜洗的干干净净,然后再把将皮全部削掉,再剁碎加糖在大锅里熬好几个小时,中间要不停的搅,所以方法貌似很简单,可是没人愿意做,而且也并不是听起来那么简单的说),我每次回老家就忍不住一天吃两次~~~
  • 呵,老家的東西總是令人回味的 ^_^
    光聽你這樣形容就得好吃

    愛吃美食的浣熊 於 2009/11/05 11:16 回覆

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