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這天試吃研究仔團隊所研發的嘉味水餃
收到的份量真是多,總算在今天全部品嚐完了,
才能好好的來寫一下心得


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上圖為高麗菜口味,用拉鍊袋的包裝非常的便利,
免去了吃不完又要另外包裝的困擾
雖然用袋裝,不過水餃卻沒黏膩在一起,
立體包裝發揮了功效


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收到共9種口味的試吃,
口味實在太令我期待了,除了市面上常見的高麗菜、韭菜、玉米之外,
連胡瓜、芹菜、九層塔都包入水餃了,另有季節限定的綠竹筍、蘆筍口味。

DSCN7108.jpg  
除了高麗菜是50顆包裝外,其餘的口外皆是10顆包裝,
每包外都貼上Q版漫畫的口味標示貼紙,
水餃每顆就像金元寶,有點像三角的立體包法,
圓滾滾的,真可愛
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包裝袋上的水餃特色介,純手工揉麵,搭配30年老師傅精湛手藝,
多汁內餡,上等豬肉,立體包法,
能保有Q彈的餃皮及多汁的內餡。
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分別用水煮,只要水滾後將水餃丟入滾水中稍為攪動,
加蓋以中火煮約6分鐘,中途不用加水,非常方便
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也想做煎餃來試試,把每個元寶(水餃)排排站,
少油煎約皮有點透明,再加入一些水,蓋上鍋子煎個4分鐘,
等水氣沒了即可享用了
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煎餃底部稍為焦脆,皮呈現半透明感,
跟水餃的口感又略不相同
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綠竹筍口味(夏季限定口味)
綠竹筍以塊狀入內餡,吃起來還滿輕爽的,
滿特別的口感
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胡瓜口味
基本的內餡搭上胡瓜及蝦米,我喜歡這個口味,
胡瓜仍保持鮮甜口感,拌入蝦米讓這內餡感覺就像是一道菜,
口味令人討喜也驚喜,同事們也覺得這個味道好吃
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高麗菜口味
肉汁頗多,高麗菜的甜入和肉餡很搭,
蔬菜與肉的比例恰當,不錯吃


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芹菜口味
原本以為芹菜味道會很濃的,沒想到是帶淡淡的芹菜味
連不敢吃芹菜的布朗堤吃了都好像能接受,
呵,不敢吃芹菜的可以試試喔
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蘆筍口味
切塊的蘆筍份量真不少,而且肉餡是黑毛豬喔,
蘆筍清淡的味道,吃起來很嫩
這是限定口味喔

 


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九層塔口味
鏘鏘鏘~~我的最愛,太神奇了,九層塔包入水餃中怎麼會這麼搭,
好像在吃三杯水餃的感覺,九層塔的味道很香濃,卻不會蓋過豬肉鮮味,
今天吃的時候只剩2顆還要搶著吃呢!_!
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素食口味
非常貼心的也有為茹素者準備的水餃口味
利用的玉米、高麗菜、冬粉等,口感吃起來很清爽

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韭菜口味
韭菜給的非常大方,而且仍保有翠綠感,
吃起來也很嫩,好吃

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玉米口味
金黃色的玉米每顆都非常飽滿,甜味十足,
一口咬下就能感受到玉米香甜的衝突,
整體的口味吃的出玉米是主角


浣熊碎碎念
這次試吃浣熊覺得特別的口味比較受青睞,
我喜歡的口味:九層塔>胡瓜>玉米>蘆筍
同事們也對九層塔及胡瓜口味讚不絕口



嘉味食品工坊-手工水餃專賣
每包50顆/170元
限定口味50顆/230元
桃園縣桃園市鎮四街33號
TEL:(03)3391309、0934130904
嘉味食品工坊官網:
http://www.jiaweifood.com.tw/
達人食社官網:http://www.drgc.com.tw/

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • hank0122
  • 真棒有美食可試吃,不過那麼多也有壓力吧!
  • 呵呵,誰叫我愛吃咩
    壓力就是肚子那一圈呀
    唉~~(搖頭中)

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/18 17:10 回覆

  • xz056865
  • 價格很平實喔~~
  • 是呀,一顆大概3塊多
    煮起來還滿大顆的

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/18 17:11 回覆

  • zine1215
  • 喔~~~
    我剛剛也在吃煎餃耶!!!
    沒想到它的形狀剛好很適合煎餃~ 哈!!
  • 水餃底部很平呀,
    原本怕會煎不熟的,沒想到可以耶
    換另一種口感也不錯 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/18 17:12 回覆

  • king
  • 你好

    路過看到你的網誌
    請問試吃價錢也是一顆3.4元嗎?
    運費呢?
    想說價錢合理又能吃到多種口味的話
    可以和同事申請試吃

  • 呵,去嘉味水餃的試吃留言,
    會有專人為你解答的喔 ^_^


    愛吃美食的浣熊 於 2009/10/16 18:21 回覆

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