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從久沒吃客家菜了,某天棕熊一直跟我說有間客家菜很好吃,
叫我一定要來吃,沒想到,
原來這間就是五權五街同店名"老王客家庄"的弟弟店

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看到招牌上的電話,就讓想到網路上的舊電話,
負責訂位的我,硬是打了幾次錯的電話,
害我尷尬不已

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位於東興路上50嵐旁,不是很起眼的店面,
這天剛到,還沒什麼客人,
等點完菜後,也坐了8分滿

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白斬雞
有限量的喔,好在我們比較早到,有聽到後面一、二桌客人,
點不到而扼腕呢,呵
雞肉吃起來很有韌度,愈嚼愈香,單吃就很夠味了,
再沾上特調的醬汁,也是不錯的選擇
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加了九層塔及蒜頭的調醬,口味上還滿特別的
兩者的香氣跟醬油還滿搭的...


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絲瓜炒蛤蜊
切成長條的絲瓜炒的很脆綠,吃起來很嫩,
蛤蜊非常大顆,顆顆飽滿,看得出新鮮度,
絲瓜的蔬菜甜味加上蛤蜊,很清爽,
連湯汁都想拌到飯裡來吃
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九層塔破布子蛋
不好意思我忘了這道菜的名字,
煎的半酥的蛋皮,帶有濃濃的蛋香味
內部仍呈現兩種不同的風味
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裡面有破布子,吃到的部分很甘甜,
而九層塔的部分香氣十足,
浣熊第一次吃到兩者的結合,
出乎意料外的好吃,下次有機會我也要來做看看這道
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鹹蛋炒苦瓜
黃澄澄的,非常吸引人,
苦瓜是切片狀,每片都均勻的拌到鹹蛋,
苦瓜的微苦特性遇到鹹蛋的中和,能壓過苦味帶出甘味,
而且沙沙的口感,不錯吃
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客家小炒
非常下飯的一道菜,大家都知道客家小炒就是由魷魚、豆干、五花肉三種食材
加上青蒜來炒,很簡單的用醬油調味,屬於重口味,
炒過的食材仍保有原味,也不會太過於乾澀,
香味十足
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客家菜的代表-薑絲炒大腸
原本棕熊跟我說可以跟店家要求酸度,
但那天沒有人問我酸的程度,
就直接交給大廚了,
大腸吃起來非常的Q靭,要稍為努力嚼一下,
薑絲好像原先就泡過醋了吧,蠻酸的,
吃了口水會直分泌,整體來說,表現普普

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筍片湯
難得沒喝到福菜豬肉湯,這天是筍片湯很清爽,
高湯很鮮甜,切成薄片狀的筍子,很細嫩,
吃不太出有纖維的感覺,而且份量給的超大方的,
大家都覺得這道湯好喝極了,喝過一輪後,
肚子已吃飽了,沒辦法再續湯了
 
 DSCN4695.jpg 
大家夾菜的速度超快的,有些菜已見底了
六道菜5個人吃,份量滿剛好的


延伸閱讀-其他客家料理
[食]苗栗-阿蘭小吃

[食]苗栗-清安豆腐店

[食]苗栗南庄-老金龍飯店

[食]老王客家庄-哥哥店



老王客家菜-弟弟店
台中市南屯區東興路二段7號
04-24734633

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Morris
  • 你們幾個人吃呀
    吃這麼多
  • 莫伯沒看仔細喔,5個人呀吃六道菜一碗湯
    而且都是女生喔 哈哈哈
    食量都贏你了 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/19 15:45 回覆

  • coolmac
  • 很標準的客家菜ㄟ
    不知道價位怎樣
    很平實嗎?
  • 滿便宜的,平均下來大概200元左右
    又吃的很飽 ^_^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/19 15:46 回覆

  • 也是老王的常客
  • 老王還有一道菜很棒的
    每次去必點..
    是炒粉腸嗎?
    ...忘記菜名XD
    下次去吃可以點來吃看看~
  • 炒粉腸呀!!
    寫下來了,謝謝推薦
    下次去再點來吃 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/19 15:46 回覆

  • 悄悄話
  • angelofsan
  • 白斬雞沾桔醬+醬油也很對味喔
  • 對呀,還有桔醬可以搭
    真不錯 ^_^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/24 17:09 回覆

  • 狗妹媽咪
  • 我推薦另一家客家美食「客家婆莊」,在五權西路上,靠近文心路爭鮮附近,離老王不算遠。
    價味合理,而且口味很不錯,份量多,可以去試試。
  • 呵呵,客家婆莊呀,改天找機會再去試試
    謝謝推薦喔 ^_^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/11 15:19 回覆

  • Annie
  • 客家婆莊唯一優點是便宜. 其他的就很無言.... 覺得很不對我們的胃.
    口味芳面比不上老王... 差很多.
    我們吃過一次客家婆莊就不想再去吃囉..
  • 我還未吃過客家婆莊
    不過老王真的不錯,很值得推薦 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/31 02:08 回覆

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