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在五廊街上近五權路口,有間非常平價的串燒屋
原本叫"豬的二三事"後來老闆說要改名為"金兆鑫"
在巷弄中,印象中每次經過都會留意一下,
但總沒踏進去一步



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先前吃過一次之後,愛上了
趕緊約同事們一起享用,這兒若人多的話,最好要訂位

烤秋刀魚@40
皮烤的非常焦脆,魚肉還保有肉汁,擠上檸檬後
味道更提味了

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鮭魚@40
這天吃的鮭魚油脂豐富,輕輕用筷子一撥就開,
還滿新鮮

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冰魚@40
表皮烘烤的帶脆,原本很期待魚肉,
但這天的冰魚腥味太重了,讓我動了一次筷子後就停手了

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臘腸@40(這是二份喔)
老闆看我們人多,都幫我們切好,讓我們方便分食
臘腸有很濃的香料味及胡椒味,
非常重口味,且超級下飯
對了,這邊也有香腸飯、臘腸飯及綜合飯
我也有吃過,只是~~~照片不知拍到哪去了!
非常建議點上一碗,飯是先調味過,
大量的胡椒及特殊香料,整碗飯沒幾下就可以吃光

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雞肉@40
有沾上醬再烤過的雞肉,肉質嫰,
芝麻能帶出香味,單純夠味,醬汁有點甜甜鹹鹹
包上生菜吃非常爽口

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培根夾蘆筍@40
烤過的培根有點乾了,但和蘆筍搭配起來,非常適合



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烤饅魚@40
浸泡過醬汁的饅魚,烤得鬆軟,入口即化,
我猜想醬汁跟雞肉的可能系出同門喔

烤花枝@40

花枝吃起來很脆,保留原味,沒有太多的調味,只撒上
海苔粉


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烤蝦子@40
蝦子個頭不是很大,不過都還滿新鮮的,
也是簡單烤過,用海苔粉調味,
吃得出鮮味

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鵪鶉@40
不要懷疑,這是今日大挑戰的菜色
這就是俗稱的"烤教阿巴"
小小隻,肉吃起來還滿嫩的,跟雞肉的口感很相像

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肥腸@40
這是招待的肥腸,腥味頗重,
雖吃起來不油膩,不過那股腥味,讓大家都卻步不敢再點第二輪

肉片包蔥條@40
我很喜歡肉片包蔥條或蘆筍之類的,
因為這樣吃起來有蔬菜的甜味,又有肉片的香味,
也非常的均衡,這天吃的肉串火候控制不錯,
肉片還保有肉汁,不會過於乾澀
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烤牛肉@40
肉質有點偏乾,牛肉吃起來有點咬勁
不過平價來說,我覺得表現及格


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茭白筍
烤肉一定要吃茭白筍了,烤好也撥除外殼,
剩下白嫰嫰的茭白筍,吃得出甜味喔!!
簡單撒上胡椒調味就超美味了

香菇
帶溼潤感,不會烤的過乾,
新鮮香菇的香氣十足

花椰菜
這是我第一次吃烤花椰菜,火的大小控制的真的不錯,
花椰菜還保有脆度,且熟度剛好


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杏飽菇
切塊再沾上醬燒烤,這杏飽菇水份十足,
超鮮甜,每片都微微出水貌,真的好吃
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魚下巴
油脂豐富,表皮烤得有脆感,將整個油脂包覆在魚肉裡



浣熊碎碎念
這天約9個人來聚餐,平均一個人才2百出頭
吃得飽又吃的好,我滿建議可以一群人約來享用,
像浣熊當天就全部食材都點過一輪,
當然東西沒上面的那麼少,只是照片失縱了
另外食材會依每日老闆採購略有不同,
所以還是以現場看到的為主




延伸閱讀
[食]火奴魯魯碳烤BAR
[食]就醬子,烤吧Let's B.B.Q.




金兆鑫-豬的二三事
台中市西區五廊街120-2號
AM11-PM12; W一~W五
04-23787958;0981601799





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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 人生以吃喝玩樂為目的
  • 為什麼在台中(怒)~>0<~
  • 熄怒呀~~~
    有機會來台中吃咩
    乖 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/10 17:15 回覆

  • 熊二姐
  • 經過好多次都沒進去吃過...看起來還不錯喔..下次也來吃吃看~!!
  • 呵~~記得要吃臘腸飯
    我猜二姐這星期就會去吃了吧 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/10 17:16 回覆

  • irobot0820
  • 為什麼!!沒找我啦~~XD
  • 啊啊啊
    粉久了咧
    好啦 下次你要去我陪你去吃 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/10 17:17 回覆

  • coolmac
  • 這篇我這禮拜看到兩個人分享了
    這不是要我去吃嗎
    看起來超讚的拉
  • 呵呵~~
    所以打鐵趁熱
    這星期趕來來吃吧 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/10 17:17 回覆

  • 小貴婦
  • 看起來都好好吃,都我愛的...哈哈
    魚看起來也烤的好誘人喔,流口水了啦
  • 臉盆(遞)
    呵呵,秋刀魚真是好吃
    XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/10 17:18 回覆

  • wind22771229
  • 似乎真的不錯,下次我也去嚐嚐
    順便推薦另一家
    在中華路二段175巷的大野燒烤也很好吃
    很日式風味 值得一試
    在巷子裡面 不太好找 有心的話還是可以找到
  • 耶!!!
    小店耶,下次來找看看
    謝謝你的推薦喔 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/04/06 21:09 回覆

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