格子要重新經營了,^____^
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拿到黑怪的第一天,趕緊跟棕熊去寧記試吃火鍋
當天天氣微涼,是個適合吃火鍋的日子
一到店裡,哇~~客人真是多



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第一次拿黑怪拍店門口,竟然不用後退
超級感動吶~~
在民權路與繼光街口,非常好找的店面

寧記麻辣火鍋-『Ning-Chi Store』
寧記小吃店,在創辦人與陳、岩、曾、賴四位嫡傳師傅的掌理下、
成功打下「天下第一鍋」的稱號。創業於民國68年,素有台灣
麻辣鍋始祖之稱,是真正創始老店。---資料來源:官網

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現在是219吃到飽
那天去看到附近某大學的聚餐
若10人來用餐打95折,20人打9折,
超級划算,這兒不怕沒位子,因為總位子數有180個,
有嚇到我,因為從外觀看起來以為不大間,
沒想到這麼深不可測呀


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水果、麵包及我最愛-油條(乾兒子)、豆皮
底層還有大陸妹、高麗菜,葉菜都很新鮮


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大家眼花了吧
哈哈,主要的食材櫃,超多食材,海鮮類、配類、餃類、蔬菜、菇類
應有盡有,我每次拿食材時都站好久,
因為好多樣都好想吃,抉擇的時間總是特別長
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看到這張照片,突然想到我怎麼都沒喝到 !_!
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調味區也的調醬也不少,每個都有蓋子蓋上,
讓人感覺多一層衛生保護

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吃到飽最討厭客人留菜,
別因吃到飽就狂夾菜,然後剩一堆"菜尾"
這真的很浪費~~所以我都是一次先夾少量,
要吃再去夾,才不會浪費

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主食有魯肉飯,棕熊看到這鍋肉臊也很衝動的跑去裝了一碗
他說肉臊有香,我看店裡的客人尤其是學生,
拼命裝~~呵呵,想當年,我也是很拼命吃三郎
另外還有烏龍麵及冬粉,還有麵包

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飲料區
有果汁、可爾必思、汽水類、咖啡,旁邊還有一台爆米花機
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牛五花肉
油脂多,肉非常嫰,稍為川燙一下即可
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羊肉,這味道比較重
肉質還不錯
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蝦子
據剝蝦達人*的回憶口述,蝦子有"青"
有"青"的蝦子才好剝,肉質很有彈性

*剝蝦達人=棕熊是也
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豬五花

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調醬
上為棕熊的調醬,加了一堆蒜頭
下圖是我的調醬,簡單的醬油+醋
吃麻辣鍋一定要醋

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鴛鴦火鍋,一邊是麻辣湯底(小辣),一邊是日式高湯底
通常肉類我都會丟麻辣,而蔬菜是丟高湯
寧記麻辣鍋的湯底很醇,帶香味的麻辣,棕熊喝了湯頭,
心中大喜,硬是又喝了二碗,這個湯底很合棕熊的胃


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為了吃肉,又調了芝麻醬
沾肉片還滿不錯,香味十足

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我們2人吃了好多~~每樣都好吃
我的最愛是煮的軟爛的油條(乾兒子)
吸滿麻辣湯底,吃起來微微麻辣感
好吃~~~~
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吃那麼多肉,也是要來均衡一下
除了南瓜讓我和棕熊狂嗑了2塊外,
推薦一下絲瓜,現切的絲瓜放到高湯煮,非常的鮮甜
花椰菜也是,玉米全是棕熊一個人解決
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接下來是今日特選-芋頭、麻吉燒
身為芋頭控的浣熊,超愛吃熬煮的芋頭,
整塊非常鬆軟的芋頭,沒有油炸過,吸附高湯,
芋頭味超濃郁滴

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另外就是這火鍋料-麻吉燒和水晶餃
丟到鍋內稍為煮一下,待變軟後,
就能食用了,口味很多我挑了起士口味,
吃起來甜甜鹹鹹的很像甜點
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還有水晶餃-三杯雞口味
海苔乳酪-這個也是鹹甜口味,很像吃帶鹹味的奶油餡
最後是芝麻口味,超級得我和棕熊的心
也許冬天煮湯圓可以用這個來取代喔
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吃飽喝足了,最後就是甜點時間
棕熊很愛寧記的爆米花,連吃2碗才肯罷手
還有冰淇淋,吃完麻辣鍋再來個冰,
哈哈哈,大大滿足




寧記麻辣鴛鴦火鍋-民權店
http://www.ningchi.com.tw/html/front/bin/home.phtml
台中市民權路60號(繼光路口)
04-22291278。22291279
AM11:30-PM2:30;PM5-AM1:30

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • coolmac
  • 不用錢的歐~真不賴
    要錢的其實也很便宜
    才兩百出頭
    石二鍋也是要兩百
  • 石二鍋一直想去吃,都因為有事而錯過了 ~~"
    一定要找個時間來試試 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/11 21:13 回覆

  • xz056865
  • 黑怪 拍的看起來還不錯喔
    對ㄌ~浣熊還沒寫開箱文喔~~
  • 啊~~~~我知道
    呵呵呵 想說拍些照片後再來寫
    希望不要拖太久 :D

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/11 21:14 回覆

  • 油條娘~~~代打
  • 油條房門寫著"乾媽與棕熊不得進入"乾媽別再吃吃到倒了啦,對身體不好喔!
  • 哈哈
    乖兒子,怎麼可以這樣對乾媽 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/12/11 21:14 回覆

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