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今天要來介紹棕熊從十幾歲吃到大的牛肉麵,
看過好多格友介紹,明明離我很近,卻都沒機會去品嚐一番



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聽說原先老闆是在別的地方開店,
後來才到現在的店址,一開始只是小攤子,
沒想到生意愈來愈好,擴展至整個騎樓

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騎樓下的廚房
非常open式

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牛肉麵分大小碗,除了牛肉系列差20元,
其餘都是差10元

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點完麵食後因為現做的關係,所以要等待,
這時就可以來點小菜了,
不過這天太晚來了,約莫7點半左右,
所剩的小菜也不多了,
也差點吃不到牛肉麵
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桌上調味醬有酸菜、蒜泥、辣椒醬油、醋


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小菜 (海帶20、大腸50 )
小菜很快就會送上來了,我和棕熊餓到一個不行,
狂嗑小菜,海帶有滷透,這兒的滷汁比較偏輕淡的口味,
不過滷汁香味十足,可以再加上一點辣椒醬油也不錯,
大腸很Q,有將肥的部分處理了,所以吃起來不覺得油膩


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牛肉麵(小90)
湯頭看起來很濃郁,喝起來不會,
屬於清爽口味,加了蘿蔔一起熬煮,湯頭含有蔬菜的甜味
還會加上季節青菜,蠻均衡滴

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酸菜是一定要加的
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牛肉給的很豪爽,超大塊的牛肉,共有6塊,
用我的手指當比例尺,快是我手指的2倍厚,
肉質燉的很入味,牛筋都快化開了,
好吃~~若愛清爽口味的朋友,應該會愛這家牛肉麵

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炒牛肉麵@110
你看看,整碗都被牛肉片蓋滿了,
一送上來,我和棕熊都被這麼多肉嚇到了
快炒的牛肉還呈現粉紅色澤,
口感只有一個"嫩"能形容

  DSCN8911.jpg    
用洋蔥、蒜頭、空心菜快炒,加入沙茶調味,
炒的像燴麵的感覺,棕熊非常愛,
一盤整個吃光光,連根麵條都沒剩
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炒麵附湯
湯頭跟牛肉麵是一樣的,只是味道比較淡,
應該是少加肉汁的關係吧?!
不過一樣好喝 XD




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百里香牛肉麵
台中市中美街609號
PM5:30-PM8:00(約7點多時可能就會賣完了)
每週一公休

 




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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • landwawa
  • 這一家的生意超好的說
    而且他們的牛肉很像不要錢似的
    都給的好大一塊呢!!!
  • 沒錯,牛肉真是多到我吃不完,
    都丟給棕熊吃了 XD
    肉食者應該會很愛的...

    愛吃美食的浣熊 於 2010/01/21 22:06 回覆

  • irobot0820
  • 10幾歲吃到現在....(挑眉ing)
  • 哈哈,沒錯呀!!
    真的是10幾歲吃到現在~~
    你懷疑嗎? 下次叫棕熊說 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/01/21 22:07 回覆

  • 熊二姐
  • 真的是從十幾歲吃到現在.....我可以做證喔!!

  • 呵呵!!
    二姐都出來做證了XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/01/24 00:31 回覆

  • 梅子牛牛
  • 重點是現在是幾歲
    哈哈

    這家阿北可能也會愛喔
    阿北很愛牛肉麵
    這牛肉炒麵湯汁多
    阿北一定很愛
    不過好早喔...七點多就賣完了
  • 嘿嘿~~
    還未3開頭XD

    下次阿北回台中可以去吃看看喔

    愛吃美食的浣熊 於 2010/01/24 00:31 回覆

  • Jackie
  • 熊姊姊...
    上面GOOGLE地圖標示著的A點
    不是你提供的那個店家地址吧^^"

    今天跑了一趟沒找到那家店T.T

    後來回家查了查發現是要過了中港路
    在中美街跟博館三街的附近!

    不過還是謝謝你介紹了這家店
    下次會再找時間去吃吃看的~~
  • 哎呀!! 我不是熊姐姐啦
    我是浣熊~~

    剛看了一下,真的地圖標錯了! 不好意思!!!
    我來把地圖拿掉好了

    愛吃美食的浣熊 於 2010/03/23 11:08 回覆

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