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這篇再不寫出來,我看我會被棕熊追殺了,
每次上台北棕熊指名一定要去吃君悅排骨,
這是他充滿小時候回憶的排骨,
他說在台中無法找到相同味道的排骨,
指名一定要這間,瞧~多麼固執(快跑)



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君悅排骨在台北有很多間分店,
這天棕熊和棕熊媽是長庚醫院後面的分店



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店裡客人不多


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這排骨還滿貴的,我曾陪棕熊去吃過另一間



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小菜@35
皮蛋豆腐,豆腐很小塊


 
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飯來了,有3樣配菜、酸菜及一碗湯
肉臊跟酸菜是基本配料,其餘是季節菜色



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近拍再一張


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湯很清淡,是冬瓜湯


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排骨是現炸的,另外用一個盤子裝,
上頭有醃漬好的小黃瓜

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炸皮很薄還帶Q,很像是加太白粉的感覺,
上頭還會淋一點肉汁,不過都被麵皮吸光了,
所以看不太出六,排骨有先調味過,
吃起來很嫩,帶骨的部分比較厚,份量我覺得不大




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君悅排骨-敦化直營店
台北市敦化北路155巷2號1樓
02-87126986

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