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我很喜歡吃鬆餅,這次看到元樂的比利時鬆餅,
覺得好特別,答應了試吃後,沒多久收到8種口味



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像禮盒的包裝,
手提還方便
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8種口味排排站


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發現鬆餅。典藏幸福
這個標語我覺得不錯
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建議吃法:室溫下先解凍,再預熱烤箱3分鐘,放入加熱45秒至80秒

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比利時列日鬆餅美味的關係在麵糰,
利用"老麵"入鬆餅麵團,讓口感更加Q彈可口。
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一個大小約直徑10公分,
口感帶Q,跟一般吃到的鬆餅大不相同,
烤過後表面帶點脆,但鬆餅組織仍很有彈性,
這次試吃的口味眾多,著實讓我嚇一跳,
原來鬆餅也可以這樣製作出不同的味道 XD

 
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海苔肉鬆,表面全撒滿了海苔粉,
一打開包裝就聞到海苔香味,
內餡是紮實的肉鬆餡,好神奇的口感,
很像在吃肉鬆麵包
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起司口味
稍為看得出麵皮中帶點金黃的起司,
上頭撒了香草,大家試吃後都覺得好像在吃PIZZA,
只少了蕃茄醬的味道,NIKO:若能增加火腿應該會更美味

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水滴巧豆
上面小顆糖是小米,吃起來口感特別,
不只是吃鬆餅,還帶粒粒脆脆的小米,
慢慢咀嚼愈吃得出小米香味,
再混入巧克力豆,烤過之後巧克力豆溶化於鬆餅中,
表皮的有點焦脆感,這個口味大家接受度頗高

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芋頭麻糬
(跳一下)好像回到吃車輪餅的感覺,
芋泥甜度不高,吃得出綿密感,
麻糬分布不均,鬆餅切成四塊竟有2塊是吃不到麻糬,
有點可惜
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楓糖
表面是撒杏仁片,楓糖口味的鬆餅體跟其他不太一樣,
有點像是紥實的丹麥,烤過之後楓糖味更濃郁
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珍珠糖
最簡單的原味,原先讓我想到日本的珍珠糖,
融化於鬆裡中,會吃得到糖焦脆的口感,
但元樂的不太像,表皮是比其他口味再脆一些,
單純的原味,樸實慢慢品嘗
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草莓煉乳
淡淡的粉紅色,草莓香味在烤箱裡就慢慢散出,
甜度比其他鬆餅還高,也是屬於較鬆軟的口感


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葡萄乾
表面撒上亞麻籽,烤過的亞麻籽,香味淡淡的,
內餡包覆著葡萄乾,主要的味道都是靠葡萄乾,
吃起來口味不像其他口味那麼搶眼。

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