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某天和棕熊家人一同外出用餐,
熊大姐挑了在文心路上的兆溱豐...



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現點現做的小籠包
隔著玻璃努力擀麵皮的師傅


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上餐後會有杯熱茶及餐具


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調味醬


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坐電梯直達三樓


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menu
價位30-260元不等
最貴的是蟹黃小包



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小菜
我忘了價格,吃起來很清爽,有香油的香氣


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夾了不少的薑絲的沾醬



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元盅雞湯
小小一盅,雞肉約3塊,肉質燉得軟嫩,
筷子一剝就分離,雞肉的油脂及膠質溶於湯,
喝起來很爽口回香




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炒高麗菜
均衡一下



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小籠包
一籠10個



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皮薄,底層都透出肉色


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湯汁整個四溢,內餡肉質紥實,
先小口喝鮮甜的湯汁,再豪邁的整顆吃掉,
只是吃的時候要小心燙口,趁皮還未硬化掉前趕快吃掉




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肉絲炒飯

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米飯炒的油亮粒粒分明,
味道單純醬油調味,蛋香及蔥香十足
不過不便宜 XD


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蝦仁燒賣


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粉澄色的蝦仁,約3CM大小,
彈牙新鮮


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肉餡跟小籠包一樣,多了蝦子蓋子 XD


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DSCN9563.jpg麻醬麵
色澤不怎麼討喜,不過麻醬給的不少,
在麻醬底下還有肉燥,兩者的調味吃起來不錯





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豆沙小包

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皮比小籠包的皮還薄,
豆沙餡好像快透出來了,
絲滑綿細的豆沙餡,帶點甜度,
對於紅豆控的我來說,這是個不錯的甜點,
有時經過棕熊都還會想去買一盒來吃 XD




浣熊碎碎念
據說兆溱豐的師父是從鼎泰豐出來開業,
我沒吃過鼎泰豐的小籠包,所以無從比較兩者的好與壞,
不知大家吃過兩間的感想是如何?
有機會我會想再去買豆沙小包 XD





兆溱豐小籠包
東海店: 台中縣龍井鄉遊園南路187號
TEL:(04)2632-7376
營業時間: 11 am-2 pm;4:30-8:30 pm (週一休)
文心店:文心南路27號
TEL:(04) 2475-4606
營業時間: 11 am-2 pm, 5-9 pm (週一休)

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