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之前看到許多格子寫著森泉養生鍋,看的真是心動,因為我也好想吃 XD
意外的收到同家的珍釀冰滷味試吃,沒想到還有一個風味鍋試吃

 

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收到的那星期剛好天氣偏涼,馬上就煮這包酸菜白肉鍋來當晚餐,
份量2-4人,當天三個大人吃,嘟嘟好,都有吃飽


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收到時是冷凍,直接丟到鍋中,加2碗水(依個人喜好增減水的份量,愈多酸味愈淡)
小火慢慢溶化,邊加入高麗菜一起煮


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另外再買盤牛肉及大陸妹當配料


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原本湯底就有凍豆腐、豆皮、香茹、酸菜、白肉,其實料不算少,
而且加入2碗水酸度適中,湯頭清爽中帶酸,頗開胃

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三人的晚餐,飽飽飽


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另外還有滷味


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每包的包裝都是一樣,會在正面或背面標示口味,而且每種滷味的保存期限都不相同,
收到時要先看一下。


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口味真多


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鮮脆杏鮑菇
非常滑,吃起來脆脆,滷汁帶甜味,較不合我們口味,
很像是南部口味


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一口豆干,蠻有口感,吃起來QQ


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帶到公司與大家分享
稍為用電鍋熱過之後,味道更濃郁,蒸的時候味道飄香到同事都在詢問
上圖由左上順時針至右下:骰子豆腐、珍釀雞翅、珍釀埔里香菇、珍釀鴨胗
其中骰子豆腐就是油豆腐,非常多汁,另外鴨胗跟雞翅味道也不錯,
雞翅滷的"骨肉輕易剝離"非常入味,鴨胗彈牙有咬勁,這兩樣味道也比較不甜


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冰釀鴨翅、 珍釀雞爪
鴨翅是這次滷味中我最喜歡,瞧照片就知道,入味到一個不行,
而且甜度我可以接受,太過甜的滷汁真的吃一、二口就放棄了,
同事覺得鴨胗跟雞翅得她的心。


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附上團購單,有不少組合的選擇!



老東山冰釀滷味
http://www.senchyuan.com.tw/dongfeng/front/bin/home.phtml
TEL:05-3420451   
FAX:05-3420366
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愛吃美食的浣熊

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