格子要重新經營了,^____^
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在建國北路上,每次搭火車遠遠就能看到招牌,
經過那麼多次,總算有機會來試試


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透天厝的店面,只有一樓內及騎樓,
下午近二點,陸續有客人上門,
應該沒人是跟我們一樣吃早午餐吧 XD


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看到這鍋一同滷的滷蛋及貢丸,有人心動了,
色澤呈現琥珀色,醬汁味道適中,肉燥味道很香



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基本的配醬:蒜泥、辣椒醬



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非常小碗的米糕,呈上米糕後稍為塑形,
再淋上瘦肉居多的肉燥及滷汁,
簡單的好味道,米糕Q中帶軟,吸滿了滷汁很開胃,
棕熊二、三口就能解決一碗

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淋上辣椒醬嚐試重口味的米糕,
拌勻後,口味上更勝原味,辣椒醬真是萬能的好物,
肉粽、乾麵、小菜、肉類的最選蘸醬


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滷蛋入味至蛋黃,蛋白Q且呈現漸層色,
貢丸算是維持原味


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柴魚高湯濃郁,小小一碗回味無窮。


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二個人點了3碗米糕及貢丸、滷蛋各一,
吃完後,仍未飽足,礙於一碗米糕要價35元,
忍痛的帶著半飽肚子離開,繼續下一間米糕







         




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過了鐵軌另一邊的民生路上,也看到了間米糕店


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價格比民生米糕便宜5元
還多了其他湯及碗粿

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快收攤的老闆仍是好心的做我們生意,
不過這送上來的米糕太過黏膩了,本身的含水度過高,
導致滷汁無法吸收,讓我們邊吃著米糕拌著滷汁,有點後悔的吃完


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碗粿屬於白漿未加滷汁,內餡有肉塊、肉燥及半顆蛋,
表現比米糕好,但談不上印象深刻


IMG_2004.jpg  
附湯不若民生米糕濃郁,少了5元份量多了,但味道卻下降,
以後還是乖乖吃民生米糕好了



民生嘉義米糕
台中市西區建國路51-3號
5:00AM~1:00PM
04-22220948
http://www.msricecake.com/html/front/bin/home.phtml

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 小欣
  • 滷蛋耶,是我的菜:P
  • 哈哈哈
    你跟棕熊一樣都愛滷蛋喔 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:13 回覆

  • puddings274
  • 麻豆的米糕有加魚鬆
    超好吃~~
    我想念丫~
  • 哇~
    我餓了~~光想起來就覺得好吃 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:13 回覆

  • 。天天。
  • 第一家的感覺比較好!!!
    這米糕或是他的滷湯顏色好像都不會很深?

    滿特別的,得找時間來去晃晃!
  • 呵,聽說第二間平時是不會這樣的水準,
    也許是快收攤的關係吧?!

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:14 回覆

  • 泰瑞
  • 米糕毆耶!!

    我想吃的時候偶爾到大龍市場吃一下
    雖然那家味道還好~就吃個想念南部的味道XD
  • 米糕也是泰瑞的菜呀?!
    哈哈 跟油飯很像,你可以當早餐喔 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:15 回覆

  • suwarren
  • 哇桂內!!........我最愛古早味的哇桂了
    我要吃...

  • 古早味最令人懷念了^_^
    (遞)

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:15 回覆

  • coolmac
  • 我覺得呷七碗比較好吃說
  • 呷七碗有出米糕呀?
    我好像記得只吃過油飯耶 :D
    油飯真的不錯吃

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/09 22:16 回覆

  • superp
  • 這種米糕加上辣椒醬真的是人間美味~
  • 沒錯~~這味真令人懷念
    超級速配的好味道 ^^

    愛吃美食的浣熊 於 2010/07/31 01:43 回覆

  • 訪客
  • 後面介紹民生路的那間才是老店,我可是從小吃到大,碗棵加米糕加魯蛋,包妳十年後還想再來吃,比建國路那間好吃,我不知道他們有什麼關系,不過好像是同一間吧。
  • 大雄
  • 第二間的民生米糕有人知道遷移到那裡了嗎?
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