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目前分類:Yes,美食(彰化) (28)

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罪惡小吃番外篇,
為了看EMMA的謝巧虎,我和小鐵找個週末回家,來一趟雙北鼻見面會,
先奔回家看看我可愛的外甥女-沛沛,再衝到鹿港看謝巧虎,
見面會結束後,總是要來個小美食之旅 XD

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秋意正濃,這星期恰巧涼意明顯許多,腦子裡就想吃些暖呼呼的食物,
整理照片時恰巧看到麵線糊,這味正適合此時的天氣享用。

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今年生日第二攤,是在陰雨綿綿寒流來襲的夜晚,大伙衝到彰化嗑羊肉爐,
認識也是因為楊仔頭羊肉爐 ,這次聚餐又選羊肉爐,感覺特別回味。



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11月衝員林替辣媽&學姐-依是慶生,好開心讓她感動到
50年老店的牛肉鍋,本店位於羊肉爐聞名的溪湖。

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已有六十年歷史的北門口肉圓,從 高中吃到現在,最異於其他肉圓的特色就是酥脆的外皮,
一般肉圓是用低溫油泡至半透明
Q軟的外皮,而北門口是高溫油炸,將外皮炸至恰恰的口
感,有大、小兩種
SIZE,大肉圓為干貝肉圓,小肉圓為香菇肉圓。

 


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不二家的蛋黃酥在好多人的格子看過,
對不愛吃蛋黃酥的我來說,一直沒多大興趣去購買,
縱然某熊熱衷蛋黃酥到無法自我,仍激不起我多大的興趣...

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今天天涼,又加上身體虛,真需要進補的鍋物,
有人說我這陣子一直寫同樣的東西,
冷飲寫了不少,該來喝點溫熱的羊肉爐。

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冷冷的天,最適合吃火鍋了,
剛到好到家,就來介紹一下彰化好吃的火鍋吧 ^_^
這間是Emma介紹的,直跟我說這間的香茅茶超級好喝
二話不說,這次三人就約在這兒吃飯

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某日和棕熊一家人去鹿港逛
邊走邊吃,當天氣候嚴熱到一個不行


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各位觀眾,今天浣熊不藏私
要介紹一間從小吃到大的肉圓店,
在我心裡,他是NO.1的肉圓
劉家肉圓
彰化縣花壇鄉中山路二段477號(僑愛國小旁)
約快中午開始營業
TEL:04-7876128
AM8-PM6

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員林小吃的最終站以八寶冰來做一個完美的ending

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吃完謝家米糕後,到斜對角的南門四神湯繼續祭五臟廟

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來到員林就想吃之前大學誤打誤撞吃到的謝家米糕,
後來在網路上查才知道,哇~~這麼有名呀
這天跟熊弟一起來個員林小吃之旅,
第一站就從謝家米糕開始

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不知大家有沒有聽過玉華珍,彰化人應該除了大元麻糬之外
再來就是玉華珍了,各有各的擁護者,
不過這次買的是玉華珍的女婿開的玉瓏坊
在南瑤宮後面的民宅裡,又是一間藏於民宅之中的店家
不過招牌還滿明顯示的

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過年前約國小同學出來吃飯,
自從她結婚後,相聚的時刻少之又少,
而且在生了北鼻後,更別想約出來了,
沒想到這次難得湊到時機出來吃飯,
又得知她又有了,天啊~~~~

說到人水私房,幾乎很多彰化人都去過,
這間我大概十多前就去過了,
彰化的二間店都去過了,甚至連台中的也去了
但我還是覺得彰化的比較好吃好喝

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花壇的這間肉羹是我從小吃到大,
而且還是從老爸年輕吃到老,
生意之好,只要問在地人,幾乎都吃過這間店
在早市裡,早上就開始營業了,大概11點多就快賣完了
DSCN8767.jpg
攤位67號
價位20元起,記得漲了幾次
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主要就由這幾個媽媽級的店員服務
手腳超級快的,但排隊的人潮也是沒間斷的
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基本的羹煮好,再邊加上魷魚及肉
這間的肉羹雖然是叫肉羹,但其實是魷魚和肉都摻在一起,
但也可以要求肉多一些或魷魚多一些
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麵條是用黃油麵,但比較寬一些

DSCN8762.jpg         
魷魚切的很大塊而且很Q有咬勁,
雖然是發泡的,但卻沒有鹼水的味道
羹是由高湯提煉,加入筍絲、蛋花,簡單卻美味
讓我和熊弟每次想到都會衝去吃個一碗,
不過我比較喜歡吃肉羹飯,但常常飯是最快賣完的,
因為外帶的人實在太多了...
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吃完肉羹,再去附近的青心茶莊買杯飲料,
這天是喝紅茶拿鐵+珍珠,熊弟是喝椰果奶茶,
不錯喝...做為一個完美的ending


花壇肉羹
花壇市場第67號攤位
早上滿早就營業了,賣到完為止(大概11點多就會賣完了)

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從彰化回來時,和JOYCE還特地停下來買了二姐焦糖滷味



 
價位約6-40元
也有稱重的

看版上介紹什麼是焦糖滷味及推廌產品、食用方式、保存期限
每次看到保存期限,總是會會心一笑,因為美食都是當下解決,
好像沒有放過夜的問題哦,呵呵呵

很乾淨的擺飾
每樣東西都排的很整理,而且有玻璃罩蓋住,
更顯衛生
 
我點了一些要帶回家當晚餐


有甜不辣、米血、鴨翅、雞爪、魯牛腱、海帶
其實他最有名是豬頭皮,不過那天不太想吃,
但點的這些也都很好吃,米血是熱的,非常Q且入味,
其他都是冷的,甜不辣QQ,棕熊滿愛的
牛腱入味且稍有咬勁,真適和當下酒菜
 
在鹿港時,看到老龍師大排長龍,
大家都在排肉包,不過我對肉包興趣較低

 
買了鹹蛋糕,
當天做的鹹蛋糕,很好吃,
甜甜帶點油蔥的香味,讓棕熊沒幾口就吃掉一半了





二姐焦糖滷味
彰化市中正路二段100號 (火車站前那條路)
04-7289822 


老龍師肉包
彰化縣鹿港鎮中山路51號
047745252
彰化縣鹿港鎮三民路136號
047777402

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要去竹山前,先在鹿港用過午餐,
EMMA推薦這間她吃過幾次覺得不錯的料理店
去的時候才11點,還沒有客人,
不過12點時開始人變多了,而且外帶的也不少

招待的醃蛤蜊
 
花壽司
裡面包火腿、蛋、小黃瓜及肉鬆,飯外面沾著海苔、芝麻、蝦卵,
份量不小,一份6個,還滿不錯吃的,飯煮的分明

綜合壽司
有鮪魚、另2種白肉魚我不是什麼,
壽司我覺得表現平平
 
鮭魚炒飯
這個炒飯沒有炒的很勻,但飯料炒的很鬆
而且搭上鮭魚鬆,還不錯吃的

茶碗蒸
蛋很滑,裡面的配料有點忘了,好像有肉、魚、魚板吧?!
只記得這個很快就被吃完了
 
肉絲還不少的炒烏龍麵
不沾上七味粉就滿夠味的,料有小白菜、洋蔥、肉絲等
分量不少,而且烏龍麵QQ的

炸豆腐
豆腐炸的很酥,夾的時候都感受出,
而且裡面一整個超燙的,吃起來超過癮

烤靖魚
表皮烤的酥、擠上檸檬汁,清爽多了,或是沾著胡椒鹽吃也不錯

山蘇丁香
山蘇很嫩,加上蒜頭及小魚干炒,還不錯吃,
小魚干帶出蔬菜的香甜,平常很少吃到這道的我,
硬是多吃了一些
 
滿桌的好菜,為美好的旅行開幕,
大家吃飽飽開開心心的往竹山出發



松富料理店
彰化縣鹿港鎮中正路與自由路口(近鹿基)
047-7781397

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韓式泡菜豬肉鍋



這天和RUTHY、EMMA約要去看海角七號,
先在彰化用餐,EMMA指名要來這間便宜又大碗的食話石說,
這間生意真的超級好,以這樣的價位又能吃鍋料、小菜和飲料,還真不賴耶

三個人的婆婆媽媽心理表現的非常直接,呵呵,
因為全都是點鍋類,這是EMMA點的泡菜豬肉鍋,
泡菜給的真是多,賴個都蓋滿鍋了,湯頭還OK


泡菜鍋不同的地方就是那半個泡麵
加進去泡菜鍋煮吸附湯汁真不賴,
其他的斗有金針菇、南瓜、魚板、青江菜、香茹、豬肉等

 
日式牛肉鍋
我的日式牛肉鍋,多了一顆蛋

 
基本配菜都以樣,只有肉類及冬粉不一樣

 
湯頭還滿清爽的,一大片的豆皮吃起來真是痛快


飯量不會很多,對女生的食量來說 是夠吃的

酸菜白肉鍋
RUTHY點的


鍋底也是大量的酸菜及芹菜,湯頭還滿特別的

白肉都是三層五花肉耶,
雪白全是油啊,不過應該吃起來很嫩

沾醬也不同

炸豆腐、鹹酥雞
豆腐炸的還OK,應該是很多人點,所以熱度不是很夠
鹹酥雞還不錯,骨頭不會很多

蘿蔔糕
表現平平,沒多大印象

他們店家有一套超省點法就是主食任選A、B、C區(約20-30種)+茶點20幾種有炸有魯..) +
飲料任選(500 cc 約1-20種) =229元 或249元


食話石說茶飯館 (民生店)
04-7203135
彰化縣彰化市民生南路51號

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emma 的日式炸豬排套餐(里肌肉)
豬排還不小塊,而且是現炸的,
我們等了約十多分鐘




豬排的麵衣炸的很酥脆,
肉很軟,不會過老,搭上高麗菜絲滿解膩的
旁邊的芥茉醬也是不錯的搭配


冷盤-會依季節性不同而更改
這天吃的是蟹條+鮑魚片
很簡單的冷盤,淋上和風醬吧?
頗開胃的

海帶芽魚湯
清爽的湯,裡面還有一塊魚肉哦,
雖然小小塊的,不過還滿算是個驚喜的,
湯頭不錯喝

和風咖哩豬排套餐(里肌肉)
我的咖哩豬排,咖哩是比較甜味的,只有單一口味,
很大眾

豬排的厚度約快2CM,吃的很滿足,
麵衣都緊貼著豬排,不會有脫衣的表現,
哈哈哈,漿子好像在形容什麼似的....

ruthy的好像是香草烤雞腿套餐
雞肉很嫩,好像有先調味過,香草的味道淡淡的,
淋上檬檸後很清爽,而且更下飯了

飲料左->右:蘋果汁、柳橙汁
果汁就滿一般的

布丁
自製的日式布丁,淋上巧克力醬,
還有另一種甜點選擇是果凍,這天大伙都不想吃,所以沒得拍



洋洋灑灑
彰化市旭光路138號
am11:30-pm9
047 2888243




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