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某天棕熊到台北出差,託棕熊帶回來的點心,
非常得我心,連買了二次。



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在台北車站的微風美食廣場某一轉角,
上次棕熊買回來後,我一直思念著,
想說趁出差換我去買回來,不過.....
我竟然找不到!_! 還差點在那迷了路,唉...
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店裡的擺設整齊明亮,點心類的排在一起
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麵包類緊臨玻璃牆,吸引著來來往往的客人們

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羅宋麵包@49
聽說這也是一之軒的招牌之一,
拿到時顏色黃澄澄的,份量蠻大

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底部一樣是油膩膩的喔
不過我就愛這款,因為烤過後外皮會更酥脆
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麵包體比較鬆散,氣孔滿多的,嚐起來淡淡的鹹味,
愈嚼愈香,烤過後味道奶油的味道更是明顯,
外酥內軟,好像剛出爐般,讓人一口接一口地。
跟之前買的
方師傅羅宋麵包的口感完全不一樣,
我私心的比較喜歡方師傅,因為它的口味偏甜。


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丹麥波蘿@25
這是棕熊的最愛

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外皮是波蘿的酥脆覆蓋著,麵包體是像丹麥麵包的組織,
層層明分,香味十足,麵包主要是靠波蘿皮的甜味,
所以吃起來不會覺得很甜膩

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綠豆冰糕(8入@100)
摘自官網的介紹---
精選去殼綠豆仁,純手工研製,散發濃郁的綠豆清香,
內餡為綿密的紅豆餡,低糖且不含人工添加物,
低溫冰存香氣滿溢


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原本對這種糕餅的傳統印象就是甜死人不償命,
不過看到官網強打,買了2個來試試,
糕體的綠豆味真的很清爽,壓製成糕點,其實還滿鬆軟的,
吃的時候冰冰涼涼的,口感上還滿新奇的

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接著是我最愛的手工麻糬
摘自官網介紹--
古法手工練製,以鮮活圓糯米的生命力製成
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一盒7入@100元
保存方法,6-9月常溫2天內儘快食用,其餘月份常溫3天內食用完畢,
若無法2天內食用完畢,可冷凍保存7天,食用前再回溫退冰即可
買回來分三天吃,口感都一致,我沒有放冰箱保存



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麻糬個頭約6公分左右
一個大約要4口完食

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艾草紅豆
麻糬皮帶濃濃的艾早味,很特別,讓我覺得好像在吃客家粿的感覺
紅豆餡非常溼潤綿滑,甜度適中

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綠豆薏仁
麻糬皮是基本麻糬,而內餡是由帶殼的綠豆餡及薏仁組成,
綠豆的豆香味很清香,薏仁味道不重,反而覺得是口感上比較特別
吃起來QQ軟軟的


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楓糖核桃
好特別的口味,麻糬皮吃的出帶淡淡的楓糖香甜的味道,
而核桃香濃的堅果味道,在內餡中嚐得到,吃的時候還可以吃到顆粒,
口感上加分不少,這個口味我很喜歡,連同事也讚不絕口


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綠豆
基本口味,很綿密的綠豆餡


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地瓜口味
吃得出淡淡的地瓜香味,我想應該沒加許多的調味吧?!
甜度感覺是來自於地瓜


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芝麻口味
棕熊的最愛,整顆黑抹抹的,
內餡是帶濕潤顆粒的芝麻餡,
香味十足,連外皮也是沾滿了芝麻粉,
從第一口至最後一口都是芝麻香味滿溢於嘴裡。


浣熊碎碎念
一之軒的麻糬是我愛的偏軟口感,跟我之前的最愛奕順軒相差不多,
不過在口味上更加了不少新奇的創意,對喜歡嚐鮮的人來說,
可是個不錯的選擇,
而這次買的口味中,我最愛是楓糖核桃->艾草紅豆->芝麻->地瓜=綠豆=綠豆薏仁
棕熊則是芝麻NO.1,其餘都次愛

其他延讀
玉華珍麻糬

奕順軒麻糬

鹿港黃記麻糬

玉瓏坊麻糬


一之軒時尚烘培-微風台北車店
http://www.ijysheng.com.tw
E-mail:ijy.sheng@msa.hinet.net
台北市北平西路3號2F
TEL:02-23115268
FAX:02-23115278

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愛吃美食的浣熊

愛吃美食的浣熊 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • sky984
  • 芝麻和綠豆是我的最愛...讚!
  • 你的喜好和棕熊好相近喔
    (握手) XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/01 10:58 回覆

  • 小布
  • 哈~這家的手工麻薯是我的最愛啦~我最愛綠豆的,所以每次都只買綠豆,一次買很多盒,贊贊贊....
  • 呵~~綠豆也不錯
    大家都愛這間麻糬呀 英雄所見略同喔 ^_^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/01 10:59 回覆

  • brontie
  • 樂媽上台北都買這家的東西給我們吃,第一次吃時也覺得超好吃!
  • 下次記得請她再買丹麥波蘿喔
    這項也很好吃的 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/01 11:00 回覆

  • 檸檬桃
  • 我愛那個麵包.可素啊~偶大概要2天才能吃完....
  • ~"~ 我一天就吃完了耶
    再稍為烤過超好吃的,根本很難放到第二天,金害 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/01 11:00 回覆

  • icebearpapa
  • 看起來不錯呢!!!
  • 呵,回台灣記得去吃喔
    真的不錯吃 ^_^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/01 11:01 回覆

  • zine1215
  • 看起來不錯呢! 我覺得妳胃口挺好又不挑食的樣子,怎麼沒有很胖ㄋXD
  • 哈哈,我很好養的....
    要吃也要運動咩,不過其實我有泳圈的,只是不能大方展現給大家看
    畢竟人家也是有形象的 XD

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/04 23:42 回覆

  • kimi
  • 麻糬看起來超好吃的...好想吃唷
  • 真的好吃,很軟Q.....
    厚~~現在想起又想吃了(流口水中)....

    愛吃美食的浣熊 於 2009/09/04 23:43 回覆

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