新美珍外盒上的文字這麼寫著
蛋糕中的經典:呈現原始之風貌。
堅持以不加一滴水之品質,
口感、風味、健康為訴求,
值得您,細細品嚐。
據上一次買新美珍蛋糕已是2、3年前了,
當時是跟田鴨的團,才有機會品嚐這古早味美食,
這次換我們自己公司來開團,總共也買了80多盒
整理的時候是一整座的蛋糕山,非常可觀
附上的叮嚀:蛋糕當天未吃完請冷藏,以保持新鮮。
有人很怕一口氣買太多了,怕會吃不完,
不過多慮了,以浣熊的經驗來說,買3盒,第一天自己就嗑快一盒了
原味布丁蛋糕
最簡單原始的味道
剖面的氣孔很細緻,不用一滴水的堅持由此可看出,
蛋糕體非常有彈性,壓下去後還會恢復原狀,
表皮帶點微焦的香味,慢慢在口中會帶出淡淡的蛋糕香
黑糖布丁蛋糕
比其他2種口味貴上十元,
一開盒即可聞到香濃的黑糖味
蛋糕體的氣孔綿密程度不輸原味,
香味更勝原味,細細品嚐會發現帶黑糖甜味
味道上較濃郁
巧克力布丁蛋糕
味道比較清淡,巧克力味不濃
蛋糕體的氣孔不若原味、黑糖那麼綿密,
味道也不是很突出,品嚐時巧克力味並不像黑糖那麼濃郁
浣熊碎碎念
三種口味中我最愛是原味=黑糖>巧克力,
很適合搭配牛奶來吃,單純是我的心得,
也不用擔心吃不完,因為非常涮嘴,
一口接一口,冷藏過後,蛋糕會變得比較Q一點,
口感上也不錯。
新竹新美珍布丁蛋糕
新竹縣芎林鄉文昌街40號
03-5923404
原味、巧克力80元,黑糖90元
週一~週六 AM7-PM7
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