中美街的向上市場,一直是黑熊和我的灶腳,


每每想不到要吃啥的時候,就只會往這兒奔,


今天要來介紹的是最近我和黑熊很愛的蔥油餅及快樂雞蛋糕(名字是黑熊取的)


為啥叫快樂雞蛋糕,因為每次黑熊吃到時都覺得很快樂,又便宜又大顆的雞蛋糕,


對他這愛吃雞蛋糕的人來說,簡直是撿到寶啊


 


 



林江蔥油餅  半張是這樣的份量,拿10圓應該很多比較出高度了吧


呵呵呵,會拿10圓比較高度是中了之前千層蛋糕的毒 ,


黑熊:要拿個大家都會有的東西來當比例尺,這樣就知道高度啦


沒錯,大家看看,有2個10圓多的高度....


 




口感屬於有咬勁的,而且半油炸的方式,外酥內軟,中間還有一層醬料,撒上胡椒粉及


白芝麻,真的好香,而且一大片直徑約50cm


吃了還真有飽足感,除了因為是半油炸的關係,所以吃到後面會很油膩,


所以還是偶爾吃吃就好


這間蔥油餅大概開1年左右吧,還滿新的店,但生意很好哦....


 


 


 




斷面的雞蛋糕,看得出蛋糕體是多麼綿密又扎實,而且每一個都是飽滿的哦


 




完整的雞蛋糕,很少看到雞蛋糕這麼大吧,呵呵呵,一份5個,對一個女生來說就很有


飽足感了,而且奶香很夠,剛烤好的外酥內軟,熱熱的超順口的,讓人不禁一個接一個


一下子就吃完了。


 




排隊的人潮   看得出來大人小孩都愛啊


 




一直都有人會接上排隊


說到這快樂雞蛋糕


其實烤雞蛋糕的婦人不是老闆,她只是被請人烤雞蛋糕的,


常會看有個中年人帶著一桶調好的粉漿,我猜想也許他才是老闆吧?!


這個雞蛋糕已經賣三代了,光模子都用了三代了,當初製造模子的老師傅已不在了,


所以也無法再生產同樣的模子,一個模子烤8個,婦人以很快的速度烤,


每一個雞蛋糕都是現烤的,而為了讓更多人都能買得到,


所以小攤子上有貼個"若有排隊人潮,每人限買10個"


但往往很少有人會這麼遵守,總是一口氣買3、40個,讓後面的人等更久,


而婦人覺得都說了這麼多次還是不遵守,她也很無力,只能更努力的烤雞蛋糕,


所以請大家若要去買的話,買十個就好了,讓後面的人不用等那麼久,


畢竟美食是要分享的,


咦,我怎麼說起道理了..........


 


 


 


林江蔥油餅   向上路、中美街口


快樂雞蛋糕  向上路、中美街口(跟蔥油餅是反向)



 

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