到新竹就一定要去吃一下新埔的粄條,
新埔不算是很繁榮的地方,熱鬧的街道就只有中正路吧?
因為整條路上都是賣粄條的,
大大小小的招牌,但有個特別的地方就是,店名都不清楚,
呵呵呵,也因為這樣,我們騎過頭了,錯過了福星,
問了路人後才知,是在天主堂旁.......
店門口,請忽略那隻想開門進去吹冷氣的手 -_-!!!
報紙介紹 日期好久了哦 88年咧
MENU 看得出價格便宜呀
開放式廚房
掌廚的都是媽媽級的,我想這頓飯一定粉有家庭的味道
炒粄條
好大一盤,而且肉絲給的非常大方,看起來就超可愛的,
粄條一上桌,大伙就哇~~好多.......
粄條很入味,又Q軟,加上肉絲香氣,好粗好粗

炒粄條近照
肉絲湯粄條
一樣也給的超多的量,整碗是用碗公裝的,滿滿滿,
湯頭好濃郁哦,乳白色的,看得出應該是用骨頭熬出來的高湯
配上肉絲、油蔥、香菜,嗯~~~美味啊
炒空心菜(四人份)
快火炒,所以青菜都很脆綠,只是有些油
招牌灌腸,這是二人份,超多的,小玉說,這間粄條就這是最出名了,
這是第一次看過,外皮QQ,很像軟一些的肉圓皮的感覺,但又有肉汁的香味,
內包肉塊,我猜想這會不會是肉汁加了類似洋菜的東西做成的?
ANYWAY,也是很好吃,第一次吃的黑熊來說,
吃得有些怕怕的,哈哈哈哈

灌腸沾醬,看起來更可口

來客家人的地盤一定要吃薑絲炒大腸的啦,
一上桌就聞到濃濃的醋味,哇~~夠酸,
每個大腸都快50元大小,Q軟Q軟的,
非常下飯的一道菜,香辣酸,令人一口接一口的
大腸近照
再拍一張
一桌菜
一桌吃完的空盤子 呵呵呵 每個都見底
四個人吃的飽飽飽
福星飲食店
新竹縣新埔鎮中正路678號
03-5882146