愛吃美食的浣熊

會知道九冠樓是從熊二姐那兒得知，

沒想到一吃上癮啊，

連介紹阿條媽去吃也愛上了......

九冠樓招牌

25年的老店啊

門口照，小小的店面，大概20來個位子吧

牆上的menu

來這兒的人絕大多數都是熟客，

連menu都不用看就直接點了

另一面menu

最特別的是麵條

很少吃到火鍋裡是加麵條，大多都是加冬粉的

先熱鍋

熱鍋的當下，老闆會拿出調味醬給你自行調配

由下而上:蔥花、蒜泥、沙茶、醬油、白醋、辣椒仔

不免俗來個餐具及調好的醬，老闆也會拿一顆蛋給你，

很多人都會將蛋黃加入沾醬中，我已經已掉這種吃法了，

所以我都會將蛋直接丟進火鍋裡煮

圍上擋油的板子

老闆的動作很快，熱好鍋已開始先炒些爆香料了，

有蔥花、蒜頭

爆香後，就會加入水、高麗菜當基底，還會加入一小匙獨家高湯哦

再將第一盤火鍋料丟下去煮

慢慢滾ing

沒一會，可以準備開動了哦

這鍋裡有海帶芽、豆腐、炸豆腐、蟹棒、花椰菜、甜豆夾、蛤蜊、玉米筍、金針菇、

火鍋餃、貢丸、蕃茄、蝦仁、香菇等，夠豐富了吧

我點的是雪花牛肉，牛肉不會先放下去煮，而是讓客人自己煮

雪花牛肉煮個十秒，看起來多可口啊

這是黑熊點的豬肉火鍋

吃完火鍋跑去大隆路看晚會，

快結近尾聲了，看到了蕭煌奇，正好演唱"你是我的眼"

好聽好聽啊.........

九冠樓

美村路上(在美村路百事達斜對面)

只開晚上