去完嘉義的漁人碼頭後,也接近傍晚了,
途經朴子市,就在朴子解決晚餐好了
看到街上很多賣吃的,原來這是個市場呀,
邊走看到這攤鴨肉義,人潮好多,跟著人潮準沒錯
大多都是在地人吃
鴨肉超多的,而且幾乎是現切的,
老闆及老闆娘忙到不行
不過態度還是很親切
老闆正在剁鴨肉,
手超靈活的,剁下來的鴨肉大小都均一
可搭配米粉、麵線、鍋燒麵及麵當主食
很濃郁的一鍋湯,超燙的,
因為我點的湯上來後,喝一口,真的好燙喔
其實這攤鴨肉義旁邊是自己的親戚也在賣蚵仔煎、意麵等
棕熊想吃飯,看到隔壁攤在賣米糕,就去叫了一碗過來吃
這裡很甘心的是,2攤位的桌椅可以共用耶
叫過來這邊吃,吃完後還請老闆送回去也行
這碗米糕,我覺得還好,肉燥還滿香的,
棕熊沒二力就解決了
鴨肉湯
是用一整隻鴨腿切的,非常夠份量,
而且鴨肉超嫩的,湯看似濃,但喝起來卻很清爽
鴨肉給的真是大方呀
再一張
我的鴨肉麵線
鴨肉是取鴨胸部分,也是一樣很嫩,
這裡的鴨肉超好吃的
很神奇的麵線,送上來時,還是整團好好,
看照片就知道了,再過個一、二分鐘就軟了耶,
吸著湯汁,可見湯有多燙呀
鴨肉義 -當歸鴨
嘉義縣朴子市第二市場十棟1號(旁邊有廟)
好像晚上才營業
全站熱搜
留言列表