從小家裡必備的乾糧之一就是肉乾肉鬆,
只要有這二樣,任何飯、粥都可以搭配,
尤其是肉乾,當零嘴、下菜酒都是首先呀
這天試吃的是大甲唯盛臻品的二種肉乾,
大甲我前陣子才去,竟然沒發現這間肉乾
網頁上的介紹:
唯盛臻品位於大甲第二果菜市場旁,創立於1953年,
老字號的肉鬆店,由老師傅李林江40多年努力耕耘,
從十多歲就跟隨著父親學習肉類加工製法,秉持專家
一貫的精神維持迄今。
保存方法:肉鬆常溫保鮮、肉乾冷藏保鮮
不過當天收到這二包肉乾,根本就沒機會放進冰箱,
中午拿給大家試吃,沒一會功夫全吃光了
種類別很多,
除肉鬆、肉絲、還有香腸、海產系列,另有肉類加工系列
第一種-蜜汁豬肉乾
打開包裝袋時,同事們異口同聲的說「好香喔」
豬肉乾油亮油亮的,蜜汁的香味非常濃郁,
每塊都分切成約二口的大小
吃得出豬肉的紋理纖維,味道很鮮美,
帶點油花感,也不會覺得很乾澀,好入口,忍不住就多吃了幾塊
這款很適合小朋友吃,甜甜的,是小孩的最佳零嘴
香辣泰式豬肉乾
相較於蜜汁口味,香辣泰式豬肉乾的肉質屬於瘦肉型,
泰式口味的酸、辣入味的很,吃起來很涮嘴,
厚度也較蜜汁薄,口感較紮實,比較有咬勁
唯盛臻品
官方網址:http://www.wretch.cc/blog/weisheng8899
台中縣大甲鎮鎮政路58-10號
AM7-PM7
TEL:04-26764276
FAX:04-26764277
E-mail:weishengfood@yahoo.com.tw
http://www.weisheng-foods.com
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