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去逛東海校園後,轉往東別去找這間重新營業的拉麵店,
記得第一次去的時候撲了空,接著又休息一個月,
所以這次去是提早一個小時到,在附近書店閒逛後,
就準備排隊去了.....
這是新店址~
聽說是從別處遷移來此
涼拌豆腐
表現中等
後來加點的泡菜
份量不少,吃起來很夠勁,
還可以加入拉麵中變泡菜拉麵
地獄拉麵(小辣)
紅通通的湯頭,原以為會辣到難以入口,
不過喝了之後,才發現湯頭辣的溫醇,
湯頭濃郁,重口味愛好者可以點,
突然想到,冬天寒流來時來上一碗一定會超滿足 XD
麵條十分有彈性,且帶略粗口感更紥實,
聽說老闆會休息是因為桿麵的職業傷害
豚骨拉麵
湯頭是大骨加上雞胸骨熬煮兩天,
看似濃郁卻清爽甘甜
黃金蛋
我喜歡這蛋黃滑嫩的黃金蛋,
算是所以配菜中,最合我味
叉燒
薄薄一片,吃起來不乾澀,
油脂與瘦肉比適中,入口即化,泡在湯汁再吃,味道更豐富
浣熊碎碎唸
這間我提早一小時去,是排第一名,不過在開店的前半小時,
就排了不少人,這種人潮真的有嚇到我,
在店外等的時候最好帶本書去看,
也及早將菜單決定好,這不會浪費時間...
以這種盛況來看,下次要再去,可能又要提早了 XD
風風亭拉麵
台中縣龍井鄉藝術南街34號
0937897391
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