最近天涼,sunny在msn那頭提起麻辣鍋,
讓我想起這躺在庫存許多的無老鍋,趁這股涼意未消,
po出來應景一下!(實則格子草已經長到無法無天了~
說到無老鍋,我對它的印象最深就是用餐時間,一個小時半,
有點緊迫又算嘟嘟好(若都不聊天的話)
蘸醬一定是白醋加滿到快溢出的青蔥,
這是我吃麻辣鍋的方式。
桌上的食用方式提示
鍋非常快速的送上來,先等煮滾再來下食材
白鍋的豆腐,吸滿了湯汁,香味十溢
這是牛肉吧?!
綜合丸類
這是招牌
煮的時候要非常小心翼翼,入口即化的口感,真棒,
但要是一不小心煮散了,就很心疼了!
豬肉
吃麻辣鍋不能少的油條,一定要炸到非常酥脆,過辣鍋一會立刻撈起,
半軟半脆的口感最合我心,一盤不夠,又續了第二盤
最後解膩的醋飲
題外話))
不知何時才能跟姐妹們再聚MK(持續下單中)
無老鍋-公益店
http://www.wulao.com.tw/index2.htm
台中市南屯區公益路二段74號
04-2319-1158
週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00
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