格子要重新經營了,^____^
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回到大阪時非常期待來這間花ざくら壽司,一來是小鐵去年就拜訪過,
評價之高,所以還特別轉車至梅田來享用,很慶幸不辭辛苦(拖著疲倦身子)又步行十幾、二十幾分,
憑著小鐵一年前的回憶,還是順利找到了店家




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外觀其實很平凡,會曉得這間店是去年小鐵來關西時,住宿的飯店接待員推薦,
一吃即留下美好的回憶。


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店內吧檯約十席,另有3張四人桌,當晚店裡幾乎全滿,
只剩吧檯2個位子,所以我們就坐在吧檯,試圖與師傅用兩光的日文及小學生程度英文交談
整間店只有我們兩個觀光客,所以大家對我們的一舉一動都非常感興趣,
尤其在雞同鴨講時更是笑聲不斷 XD

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牆面上的MENU,另有當日限定的MENU,可惜我沒拍到


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MENU真是NICE,附上圖片及英文解說,
一看就非常明瞭,直接指著圖片點餐,快速又有趣

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店裡就老闆及一位服務生,坐在吧檯上,看著老闆迅速的料理著每位客人的菜色,
不慌不忙,現點現做,每道之間的時間掌握的非常好,還有時間跟客人聊天,
老闆真的非常厲害


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可爾必思沙瓦及萊姆沙瓦(未成年請勿飲酒)
這兩杯濃度比之前喝的汽水沙瓦高多了,老闆燒酒給的非常大方,
讓我們倆喝不到一半就有些茫了,馬上詢問老闆燒酒給了多少,
老闆直接近杯子的一半,哇~~~真是豪邁


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顆顆飽滿的蛤蠣味噌湯
湯鮮味美,偏鹹的味噌湯在細雨的夜晚吹過風的我們,暖了胃


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酢牡蠣
個頭頗大的牡蠣現場敲開外殼,切片後,搭上紫蘇葉、桔汁,
先吃片原味,鮮味流竄,脆中帶甜,連小鐵也吃了一塊直說好吃


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最後一個蝦壽司,老闆很NICE的幫我們切成2份


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鮪魚壽司
油脂適中,好吃


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海膽軍艦
我一個人獨享,入口即化,濃郁到化不開,好想再吃第二個,不過要留點胃吃其他食物。


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干貝壽司



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炙燒牛肉壽司
入口即化,油脂非常豐富,蘿蔔泥及青蔥是點綴中帶爽口調味


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小鐵魚類不敢吃,所以點了一盤神戶牛讓他一人獨享 ,
神戶牛真的好好吃,邊吃邊是驚嘆


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香菇壽屋
先調味處理過的大朵香菇,味道非常入味,
鹹鹹甜甜,很適合不吃魚類的人


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茶碗蒸
放了不少菇類及底層有蛤蠣、魚肉等食材,
入口即化,簡單的山珍海味,沒幾口就讓我們兩個解決清空


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這煎蛋壽司真的要特別說一下,日本的煎蛋好厲害,
蛋中帶高湯,甜甜的,老闆非常好還給我們大塊一點


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烏賊壽司


這頓晚餐是由小鐵請客,不過我有節制的不太敢點過多,
事後非常後悔,好多樣都還沒吃到,這遺憾只待以後有機會再實現了,
旅途之美,除了感受到的美景、美食,還有未完成的遺憾。




寿し花ざくら
PM5:30-PM10(月曜日定休)
大阪市北區大淀中1-12-18シャトー大淀1F
http://www.hanazakura.com/



  

Day1:搭機至日本->寶屋拉麵、京都車站

Day2:佐川美術館->MIHO美秀美術館->TIMES->三条ぽんとくわ焼串料理->六曜社咖啡

Day3:嵐山嵯峨野->YOJIYA CAFÉ早餐->竹林小徑->野宮神社->鶴屋壽櫻餅->渡月橋-> 天龍寺

         ->落柿舍->常光寂寺->嵯峨野小火車->虎屋菓寮->錦市場->名代豬排

 Day4:宇治平等院->宇治上神社->中村藤吉本店->清水寺、產寧坂、二年坂、寧寧之道、醬油丸子->
 

          八坂神社->建仁寺->祇園お好み焼->白川南通->大阪->四天王拉麵

Day5:狹山池博物館->心齋橋血拼->寿し花ざくら->法善寺->夫婦善哉->道頓堀

Day6:朝日放送社->豆蔵café->心齋橋血拼->回國

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愛吃美食的浣熊

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留言列表 (4)

發表留言
  • xz056865
  • 好豪邁的一餐,看起來都是我的最愛
    希望我一天我也可以親自去吃吃喔
  • 頑皮老媽
  • 醋牡蠣+海膽 還有還有神戶牛
    看得都餓了
  • Carol
  • 那個牡蠣看起來好驚人喔!
    一定很好吃!
  • caffelatte
  • 好想吃吃看那個牡蠣喔,不知道生吃是什麼感覺,流口水阿~
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