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來到員林就想吃之前大學誤打誤撞吃到的謝家米糕,
後來在網路上查才知道,哇~~這麼有名呀
這天跟熊弟一起來個員林小吃之旅,
第一站就從謝家米糕開始
抵達時才11點初,所以還沒有很多人潮,
正如我意,我才可以好好的拍照
位於中正路上,一整條路上都是小吃
從街頭走到街尾,肚子不撐破才怪
炎炎夏日,就甘心a,有冷氣喔
而且用餐環境還滿明亮乾淨
價位上都有大、中、小三種,最便宜就是魯蛋10元,
最貴是小菜大份的75元
滿滿的米糕,店員開始忙碌的手,
上面有看到嗎?一整排的燒肉山耶
米糕(中)
白米糕淋上肉燥,味道很香,糯米蒸的很Q軟,
吸附著肉汁超香的,吃起來不覺得油膩,
旁邊搭配的小黃瓜,甜甜脆脆的,給的份量也不少,
還保有脆綠,水份也都有擠乾,
吃起來也沒有涼拌菜帶"青青"的菜味,
熊弟很愛,全部吃光
燒肉,外皮的麵糊有些脆有些地方軟,
吃起來不油膩,五花燒肉保有肉汁,很嫩,
肥瘦相間讓人一口接一口,
搭上醬油薑絲,味道有加分感,微辣的薑絲夾上一片,
我喜歡這種吃法,哈哈
肉羹
這兒的肉羹不是勾芡的喔,是像清湯似的,
肉羹很嫩,應該是有裏粉先煮過,再加入高湯,
切絲的筍絲及蘿蔔絲讓湯甜更鮮甜,
在夏天喝,一點也不覺得負擔NE
第一站先點這樣,全部完食,
吃完還有種意猶未盡感,很好~~
下次要再來吃
員林謝家米糕
彰化縣員林鎮中正路265號
AM11-AM12左右
週二公休
TEL:04-8318646
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