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DSCN3341.jpg
位於南屯路上的圓和肉圓,久聞其名,
常常經過都忘了它的存在,
這天因晚上要上課,突然想起肉圓還滿順路

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其實招牌就很明顯了,
為什麼我每次經過都看不到呢?!
大家有沒有發現,除了招牌上肉圓之外,
竟然還有芋頭米粉耶,很少看到有賣這樣的店家

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肉圓30元,湯除了綜合湯是20元,其餘都15元,
而芋頭米粉也是30元

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菜單有分內食及外帶

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外帶了3顆,分二碗裝

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一顆裝,一打開只看到米醬,
隱約看到一點點肉圓皮

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油炸式的肉圓,皮還呈現半透明,
QQ的,沒有因為油炸而變硬,
肉餡很扎實,隱約吃的出肉塊,
還滿有口感的,而且一顆的份量算大顆份量
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肉圓的筍塊沒有和肉餡拌在一起,
而是分開的,肉餡調味的味道中矩中舉,
米醬偏甜,我覺得少了醬油味

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不過整顆的比例上還滿中等的,
肉餡與皮約4:6
肉也都是瘦肉,怕吃肥肉的人有福了


DSCN3348.jpg
最後再搭配上貢丸湯,
這次我就喝清湯了,因為圓和的米醬偏甜,
不太適合加湯喝,若是彰化的肉圓,幾乎都是要調醬加湯喝的,
有人戲稱這是洗碗水,有些人不太習慣這麼喝,
但我要說的是,我還真愛這麼喝湯

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圓和肉圓
台中市南屯路一段72-1號
04-23715288
AM11:30-PM9
農曆初一、十五公休,若遇到週六、日不休,改休週一

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愛吃美食的浣熊

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  • coolmac
  • 這間還蠻好吃的
    可以列為台中好吃肉丸店之一
  • 呵,比有名的那幾間好吃多了,
    不過,我私心的覺得,彰化的還是比較好吃 ^Q^

    愛吃美食的浣熊 於 2009/08/05 18:43 回覆

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