愛吃美食的浣熊

   
飯店旁正好是宜蘭很有名的黑店冰品總店，
去逛完夜市回來就到店裡吃冰，
好在11月仍有在販賣，到了12月可能就要到本店了
冰品的口很有5種：花生、花豆、牛奶、鳳梨、桂圓
還有一個新品-台大粉圓冰
價位從一杯35、一斤80到一盒110

逛完夜市也快10點了吧，店裡的客人不多，
不過還是有零星的客人是來外帶一盒一盒回去
 
冰櫃裡只有簡單的5桶冰，
這天好像有一種賣完了，我忘了
 
我們買了一小杯吃，花生+牛奶在網路比較多人推崇，
花生吃起來味道真濃郁，而且不膩，花生味很重，
而牛奶也不錯，但比較偏清爽，2者我和棕熊都較愛花生口味，
這一小杯冰讓我們興趣了團購的興趣，
在總店一年四季都吃得到冰哦，非常樸實的一間店
沒有特別的招牌，若不是有先做功課，也許會錯失品嚐的機會


黑店的由來
因為早期的裝潢色調比較漆黑，且照明設備不足，從
店外向內望呈現昏暗的色調，故被宜蘭高中的學生戲稱為黑店。

在黑店旁我們也順便買了蜜餞

最左邊是金棗，沒吃到，而且我也不是很喜歡吃，
這是BRONTIE托買的
化核梅及芭樂乾還不錯吃

每包後面都有標示


小桔子
宜蘭市神農路二段61號
TEL：03-9352799 FAX：03-9321006


黑店冰品
總店：宜蘭市神農路二段63號
分店：宜蘭市擺厘路16號之一
4-10月：AM11:00~PM21:50
11-3月：AM11:00~PM6-8:00
03-9329382　

 
自從雪山隧道開通後，到宜蘭愈來愈方便了，
這天花3個小時多左右，我們就到宜蘭了，
第一站不免俗的一定到酒廠來參觀的

 
看上了這紅麴香腸，
忍不住買來試食

烤香腸的手不停斷，因為顧客一批一批的上門


油滋滋的香腸，看起來真可口
一隻才25元

說實在的，我也不知這紅麴的功用在哪，
不過香腸吃起來還滿好吃的
最近看到許多紅麴相關的產品，
像紅麴餅乾、麵食、葡萄酒之類，非常受歡迎
若還是很陌生的話，就紅糟肉也有用到，這大家應該就更耳熟能響了吧



上了網查了些紅麴的資料


「紅麴，大部分是以蒸煮過的米， 加入紅麴菌，讓菌生長後乾燥，得到的就是紅麴，
看起來像是紅色米飯的樣子。而俗稱的紅糟就是紅麴，將乾燥的紅麴米磨粉、加水
，用來沾肉，油炸後的就是紅糟肉，所以吃紅糟肉就可以吃到紅麴。
紅麴可產生色素，使食物呈現紅色之外，還有可降血壓、降膽固醇、抗氧化等具許多保健功效的成分。」




 
 
還有特別的紅麴館介紹紅麴的製作等資料

酒廠的側拍
棕熊閒閒沒事拍的





之前去的烏日酒廠



宜蘭酒廠
宜蘭市舊城西路三號　
服務專線：03-9355526-3#361 傳真：(03)935-4542
http://event.ttl-eshop.com.tw/yl/

這天在整理出遊的行李時，
一轉身，發現兒子不見了，
就當我在房間努力尋找時，
突然轉身看了一下我的行李，
很好，想偷渡呀.....

 就這樣子，這小子臭了一晚的臉給我看

某天晚餐棕熊帶我來吃這間他常吃的鵝肉
六點多到時候店裡已有2、3桌客人了
平時晚上不太會到這邊來覓食的
所以對中教大這邊的美食就不是很瞭解了

鵝肉正一隻一隻的在準備中，檯上看只剩一隻半，
沒一會老闆又老了2隻擺上去，
所以別以為檯上沒有了就是賣完了
 

菜單，價位約50-600(有些是時價)
鵝肉有分配，1兩15元，
可選擇部位

牆上的菜色有些是菜單裡沒有的，
所以也可以參考，只是沒寫價格，最好還是先問一下
 
鵝肉，我有點忘了那天點幾兩了，
不小盤，而且上下二層肉，都是瘦肉，
這裡的鵝肉比較有咬勁，肉吃起來很帶Q，且鮮甜，
而且非常的肥美，光看油亮油亮就知道了，
吃完後底盤還一層油耶

由於去民雄鵝肉的那盤米血讓我有一陣子不想吃米血，
但棕熊還是很愛，這裡的米血非常合我的口感，
Q軟Q軟，糯米入口沒幾下就不見了，
偏軟的米血還是我的最愛，
淋上醬汁，超搭的，再配著薑絲超合的

非常簡單的炒麵
沒什麼配料，就由荳芽、韭菜、黃麵炒成，
有加鵝油、高湯，簡單就是美味，
而且不會炒的過軟

招待的炒空心菜，
一樣很油亮，大火快炒，非常青脆


 
那些2人吃的一桌菜.....


鵝肉徐
台中市西區民生路124號
0915-303969
PM4-AM2
星期一休

從彰化回來時，和JOYCE還特地停下來買了二姐焦糖滷味



 
價位約6-40元
也有稱重的

看版上介紹什麼是焦糖滷味及推廌產品、食用方式、保存期限
每次看到保存期限，總是會會心一笑，因為美食都是當下解決，
好像沒有放過夜的問題哦，呵呵呵

很乾淨的擺飾
每樣東西都排的很整理，而且有玻璃罩蓋住，
更顯衛生
 
我點了一些要帶回家當晚餐


有甜不辣、米血、鴨翅、雞爪、魯牛腱、海帶
其實他最有名是豬頭皮，不過那天不太想吃，
但點的這些也都很好吃，米血是熱的，非常Q且入味，
其他都是冷的，甜不辣QQ，棕熊滿愛的
牛腱入味且稍有咬勁，真適和當下酒菜
 
在鹿港時，看到老龍師大排長龍，
大家都在排肉包，不過我對肉包興趣較低

 
買了鹹蛋糕，
當天做的鹹蛋糕，很好吃，
甜甜帶點油蔥的香味，讓棕熊沒幾口就吃掉一半了





二姐焦糖滷味
彰化市中正路二段100號 (火車站前那條路)
04-7289822 


老龍師肉包
彰化縣鹿港鎮中山路51號
047745252
彰化縣鹿港鎮三民路136號
047777402

每個月的聚會又來了，
這次選在JOAN家聚會，主要的原因是他家有ＷＩＩ，呵呵呵，
而且又可以看JOAN家的寶貝兒子
一舉二得啊

這次大家分配工作各自帶食物來
烤鴨是由GRACE帶來，還不錯吃，
不過我覺得還是美村路那間比較好吃一咪咪

一整盤，份量還不小，
不過也讓我們7大1小(小的用看的)，快吃不完

買的餅皮，這間的烤鴨很特別是夾洋蔥喔
 
我買的花雕雞，
單吃還OK，不過大家不是很棒場
雞肉很嫩，但聞不出有花雕酒的味道

雞肉吃的差不多後，我們拌入麵條，
JO老公非常大方的煮了超多麵條，
以致於大大的降低我們的實力，
在每個人努力吃了一大碗麵條後，開始舉白旗了
不過花雕雞的醬汁拌上麵條，還不賴，
若不是因為太飽，我猜應該口味大家還可以接受吧?!

自己做的馬鈴薯沙拉
這次是做蔬菜版
有小黃瓜、紅蘿蔔、花椰菜、水煮蛋等
用了6顆馬鈴薯泥，這道大家最捧場，
超簡單又最受大家歡迎
餐後大家還帶一些回家，夾著吐司吃也超好吃的
 
原本打算最後來煮湯的，也取消掉了，
呵呵，因為大家非常心急的餵飽肚子
準備下一個消化活動-WII
 
 


花蓮提拉米蘇的黑岩優格乳酪蛋糕
這超好吃的，上面黑色的餅乾巧克力味很濃，
底部的優酪乳酪味道很香且不膩，放進冷凍庫吃很像冰淇淋
且最底層也是巧克力餅乾，完全是我的最愛
 
飯後也是要來些水果


最後以哈根達斯來做完美的ENDING
左為餅乾奶油口味(直譯)
右為芒果口味，有一些果肉哦
大家都覺得左大勝右

之前牛肉珍珠堡買一送一時，去吃的，
買一送一真是便宜，
其實珍珠堡我還滿喜歡吃的，
而且很愛MOS現作的口感
牛肉給的超多的，而且又嫩


除了買一送一外，也加點套餐，來一份薯條

也點了杯玉米濃湯，
不知為啥，我覺得MOS的比M的濃湯好喝，
很香，不過裡面完全沒有玉米粒喔，
喜歡吃玉米粒的得考慮一下
 
抹茶拿鐵
抹茶味滿濃的，不過不會讓我晚上睡不著，
喝起來很清爽

這天也去拿試吃的，
巧克力及乳印條，
都超好吃的，
忘了是哪家了
 
 
 

久聞傻子廚房大名，這天棕熊說想吃漢堡，所以就來試試看，
剛到時就看到外面大排長龍的人潮，真是嚇我一跳，
還要先登記後等待，等了約30分鐘，總算有位置了，
而且還是吧檯的位子

要離去時拍的這張，外面還是有人在等待
生意真的很好，
有時晚上經過，也很早就休息了，
不知是不是因為生意太好的關係?!

店內的位子其實不多
所以只要一滿座，就要等善心人士早早解決美食而讓位了

這邊是飲料區

這邊後面是餐點擺盤及烹煮區

先給餐具

坐在吧檯有個好處，有電視可以看，
但聽不到聲音，呵呵，因為四周的聊天聲及以店內的音樂聲
早已超過電視的音量了
而且神奇的是坐吧檯看著炸薯條竟都不會聞到油煙味，
讓我對這間店的好感度又再提升
     
搭配套餐的生菜沙拉
很簡單，生菜、洋蔥、蕃茄再淋上油醋醬撒上起士粉，
生菜很脆，非常的新鮮，只是醬汁的太少了，
以致於味道太淡
 
棕熊點的PASH雙起士漢堡

2片起士夾著現煎的牛肉，整個要溶化了，
肉煎的超有肉汁的，而且很香，搭上起士超融合的，
一口咬下真是大滿足啊
這漢堡底層是生菜->起士->牛肉->起士->蕃茄->洋蔥->生菜
讓漢堡體仍保持乾爽

現炸薯條，很香也很酥脆
 
當日的義大利麵
青醬蛤蠣義大利麵
料非常的多，青醬很清爽，吃到最後一口也不會膩，
蛤蠣雖然不大，但粒粒滿飽，而且超多的，

  
加點的特調岩醬可可
看漸層的超美的，而且奶泡上還用巧克力醬畫圈圈，
超CUTE的，巧克力味非常濃醇，
喜歡巧克力的一定要點來試試

套餐的紅葡萄汁
微酸不會太甜，還不錯喝

PASH。傻子廚房
http://blog.yam.com/user/PashDiner.html
台中市林森路212-3號
AM 11:00 ~ PM 8:00
正餐供應時間：AM 11:00 ~ PM 1:30
                    PM 5:00 ~ 7:00
下午茶時間：PM 2:00 ~ PM 5:00
04-23759113

某天閒閒突然想吃義大利麵
想到了轉角義麵館，
就直衝了，因為時間晚了，很怕沒營業了
黃色的招牌非常顯眼

這是用完餐後出來外面拍的，
一拍完老闆馬上將open關掉

餐具

店裡位子數不多，佈置的滿家庭式的，
牆上掛了不少海報
 


這天點二份麵，一份有加套餐
套餐的濃湯，份量不多，湯還滿燙的，
很濃，還滿香的

非常小的麵包，
放上蕃茄、淋上橄欖油及胡椒，
吃起來麵包超有咬勁的，蕃茄及橄欖油的搭配很開胃

 
熱可可，沒錯，吃義大利麵配可可好像有些怪耶，
但我就超想喝的，沒辦法，我就是巧克力控

雞肉義大利麵(混合醬)
麵條非常彈牙，有點偏硬，是我喜歡的口感，
老闆推薦的混合醬很特別，我覺得應該是白醬+紅醬再加上什麼，
很香，而且跟義大利麵很搭
雞肉是又片狀，很好入口且沾覆醬汁吃也不錯
 
鮮菇義大利麵
用秀珍菇及香菇? 、杏鮑菇有點忘了，
味道非常鮮美，我覺得比雞肉那道好吃




轉角義麵屋
04-23280686
台中市西區忠誠街64號
11:30-14:30;17:30-22:00,假日 11:30-22:00 
週一休
  

要去竹山前，先在鹿港用過午餐，
EMMA推薦這間她吃過幾次覺得不錯的料理店
去的時候才11點，還沒有客人，
不過12點時開始人變多了，而且外帶的也不少

招待的醃蛤蜊
 
花壽司
裡面包火腿、蛋、小黃瓜及肉鬆，飯外面沾著海苔、芝麻、蝦卵，
份量不小，一份6個，還滿不錯吃的，飯煮的分明

綜合壽司
有鮪魚、另2種白肉魚我不是什麼，
壽司我覺得表現平平
 
鮭魚炒飯
這個炒飯沒有炒的很勻，但飯料炒的很鬆
而且搭上鮭魚鬆，還不錯吃的

茶碗蒸
蛋很滑，裡面的配料有點忘了，好像有肉、魚、魚板吧?!
只記得這個很快就被吃完了
 
肉絲還不少的炒烏龍麵
不沾上七味粉就滿夠味的，料有小白菜、洋蔥、肉絲等
分量不少，而且烏龍麵QQ的

炸豆腐
豆腐炸的很酥，夾的時候都感受出，
而且裡面一整個超燙的，吃起來超過癮

烤靖魚
表皮烤的酥、擠上檸檬汁，清爽多了，或是沾著胡椒鹽吃也不錯

山蘇丁香
山蘇很嫩，加上蒜頭及小魚干炒，還不錯吃，
小魚干帶出蔬菜的香甜，平常很少吃到這道的我，
硬是多吃了一些
 
滿桌的好菜，為美好的旅行開幕，
大家吃飽飽開開心心的往竹山出發



松富料理店
彰化縣鹿港鎮中正路與自由路口(近鹿基)
047-7781397