愛吃美食的浣熊

旺：hi~~老媽說今天要介紹我的睡姿，我也不知我的睡姿有多少?
       她叫我發表心得~~

麻：隨便都可以睡，真是隻豬貓了....





旺：嗯~~這個很通風，而且頭又可以潰著，真好


旺：地板還是我的愛，又涼~~旁邊是我的枕頭-體重計

旺：鍵盤偶爾會來睡睡，可以按摩臉部，讓我愈來愈帥了，哈哈哈

旺：二層櫃上，雖然我的體質比它大，但我還是能睡，而且不會掉下去哦，叔叔是有練過的，小朋友別學

旺：這個姿勢也不錯厚，我還會用一隻手勾住，固定一下

旺：這天天氣真適合睡，我真的好累



旺：冬天最適合窩棉被了，夾在中間，溫暖呀



旺：夾縫中我也很能睡喔~~



旺：我常昏倒在枕頭上~~


旺：我邊睡覺也會打拳哦，喝喝哈嘻~~~




旺：這是我媽最滿意的一張，瞧我的姿勢~~可以參加奧運了~~

這天趕在Clair生小孩前大伙又來聚餐了，
選在我常吃的松葉

定食的前菜
上盤左至右：黑豆、海藻?、蟹腿
下盤左至右：海帶芽、小蝦?(這個不知是不是櫻花蝦)、醃菜?


定食的小菜
這個小菜，我覺得還好，有芶芡真不對我的味，
是一個類似肉丸子再淋上芡汁

綜合生魚片(280)
生魚片好吃，有鮭魚、鮪魚、另一種不知道，
都入口既化，右邊搭上檸檬片吃起來好特別，
酸酸的不覺得有魚的腥味
生魚片都是由廚師自行搭配，也許每次來的魚類可能都會不同

松葉定食附的生魚片
這是廚師自行搭配

蝦手捲(50)
要趁海苔脆的時候趕快吃，
之前吃過蘆筍手捲，覺得比較清爽，
這天吃蝦手捲，裡面先用生菜包覆著飯及小黃瓜、美乃滋，
及一些香鬆，也是滿清爽的，只是蝦子滿小的

花壽司(120)
我最愛的花壽司，中間是包著炸蝦、饅魚、煎蛋?
外面沾上蝦卵，好吃，不過這天的飯有點過溼...

松葉定食天婦羅
炸蝦、茄子、青椒，還不錯吃，蝦子還滿大尾的，很彈牙


定食的味噌湯、飯



茶碗蒸(50)
蛋很滑，裡面還有肉及香菇、銀杏
高湯很香又好喝

野菜天婦羅(280)
有茄子、青椒、魚肉、蝦子、地瓜、紫山藥、牛蒡絲
還不錯吃


湯頭超好喝的，裡面有肉、蛤蠣、香菇、魚肉，
壓上檸檬，大家share著喝，更好喝，
因為每個人都喝一小口，哈哈

不知名的定食小菜，
真的很不得我心的芶芡菜色，
沒多品嚐

饅魚定食280
饅魚好吃，烤的很鬆軟，而且醬汁很夠味，甜甜的

松葉定食的烤魚
非常有造型的烤魚，稍為吃一點，沒什麼感覺


牛肉串90
牛肉很嫩，味道很夠

雞肉串(60)2份
雞肉也滿不錯吃的，沾上七味粉微辣口感，很對味


松葉定食的章魚漬
章魚很有咬勁，醬汁酸酸的，
還不錯吃


松葉壽司
中美街333號
04-23026683

松葉之前的食記

旺：颱風又來了，幾乎每星期來一個，我好忙呀.....



颱風天就是旺旺發揮他里長伯的功能了，
一直守在窗戶邊看外面的風雨，
只要有雨噴進來，這小子hi到一個不行，
看外面樹搖來搖去的，他也可以看很久...
這里長伯真忙呀


旺：要隨時注意外面的狀況，不過，麻~~窗戶開小了，我看不到啦


旺：這雨~~不知要下到何時啊，颱風要多久才走?


旺：雨都撒進來了，麻~別擔心，我會清理的
麻：兒子真乖

無意間得知的一間牛肉麵，
離我住的地方還滿近的，這天約了Brontie及貢丸妹一起去試食，
在存中街非常低調的民房裡，常常經過竟都沒發現，太神奇了，
這天我比較早到，就有一二桌客人了，
快到6點半時，人潮愈來愈多

menu
牛肉麵、炸醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉魯麵等
小菜：土豆、特製魯味、皮蛋豆腐、燙青菜

魯味滿多樣的
有豆干、海帶、內臟類、以及牛腱、牛肚等，
都可以自己決定價格請老闆切

牛筋、牛肚、百頁
小菜180元
牛筋入口即化，膠質好像都快化掉了，真是好吃，
牛肚味道也很入味，
百頁也不錯，很軟
這裡的魯味是招牌，每個人桌上必點魯味，
魯汁真的很特別，讓我們將燙青菜淋上魯汁，好吃

牛肉麵必備酸菜，口感脆脆的，還不錯

牛肉麵
老闆娘非常熱情的要我們點牛肉麵，
這是他自豪的，不過這天，我和Brontie都覺得他的麵過爛了，
有點可惜，牛肉也不會很多，
牛肉湯喝起來我覺得還不錯喝，很家常的味道，
下次去應該會提醒老闆娘麵不要太軟吧

牛肉魯麵(湯)=沒有牛肉的牛肉湯麵



味到小吃
台中存中街157號
04-23727376
am11-pm2；pm5-pm8:30

沒錯，又來鹿港了，
這次emma狠下心來決定帶我們來個鹿港小吃半日遊，
把她平常常吃的小吃全貢獻出來，
第一間我愛的芋丸，這天比較早來，所以還有肉圓

50年的老店了，不管肉圓及芋丸都是25元，
真是便宜，彰化有名的肉圓都要35元了，
鹿港人真是幸福

一顆顆正在炸的肉圓

調味醬，基本米漿醬、醬油膏還有辣醬、蒜泥

芋丸，加的醬是跟肉圓一樣，份量也差不多，
切開後，裡面包的也是肉，外皮就由芋頭包起來，
還滿札實的，芋頭味道、口感也吃的到

肉圓我就覺得表現平平

第二間：王罔麵線
其實鹿港還有廖家麵線還有另一間麵線都吃過，
這天emma帶我們去的是王罔麵線，在市場後面


一鍋滿滿的麵線，一直冒著泡，
這天天氣超熱的，沒辦法在店裡吃，
只好外帶回emma家吹冷氣品嚐

麵線顏色是米白，麵線糊也比較淺色，
料就麵線、蛋、肉塊，再淋上黑醋及辣醬，
味道仍是偏淡，我看我還是比較喜歡深色的麵線糊，
不過emma說這間也是賣很久的

第三間  龍山香菇魷魚肉羹
             


小小的碗料還滿多的，有魷魚、肉塊、香菇、蝦丸?、筍片及筍絲
湯頭還滿不錯的，肉本身就有調味了，魷魚只有一、二塊，不多，吃起來脆脆的，
加上辣醬及黑醋味道更升級，呵呵，羹類就是要加黑醋才會對味


第四間：蔡澤記
清光緒10年創立的哦，歷史真是悠久，鹿港這邊的小吃，
隨隨便便都幾十年，百年的也有，
好吃才能撐這麼久....

小小的攤子，有賣水晶餃、蝦丸、燕丸、水丸


也可以自己買回去煮，
香菇丸、扁食燕一斤150、蒸丸、水丸一斤100、水晶餃一斤120



每碗8粒30，這是綜合的，什麼口味都有，
水晶餃很Q，好吃，蝦丸也不錯，脆脆的，
我只吃這二個，其他口味就不知了，另外湯頭超好喝的，
EMMA說他們常常來包湯回去可以煮火鍋之類的，
當成現成的高湯

最後仍由我最愛的綜合冰做一個完美的ENDING

這次是吃鳳梨冰+粉條，
店家自製的鳳梨冰，香甜不膩，加上QQ彈牙的粉條，
真是古早味回味啊，好吃，熱天最適合吃還了


楊州肉圓、芋丸
第一市場內 04-7774239

王罔麵線糊
am5-pm6:30
民族一店  鹿港鎮民路路26號
大明路二店：鹿港鎮大明路39號
中山路分店：鹿港鎮中山路349號


龍山魷魚香菇肉羹
總店：鹿港鎮龍山里三民路101號  04-7740581
主店：鹿港鎮第一市場正門口旁     04-7776465
分店：鹿港鎮山中路403號(靠近媽祖廟)  04-7744230

蔡澤記 
門市部：鹿港市場內店鋪6號
住宅：鹿港鎮三民路170號(龍山寺旁)
04-7745496

熱菊花茶
非常小杯，不過還不錯喝


這是篇文虛的食記，呵呵
那天逛街逛累了，就在中友春水堂解決午餐兼下午茶
記得有次上台北和sunny去看電影，想喝飲料，
剛好看到春水堂，就進去買了一杯一百多的飲料，
為此棕熊還痛滿久的，因為我們買的那杯不好喝


XO醬拌麵(小)
這個拌麵，有點虛，原本是看上他有xo醬虛華的點了它，
不過麵條還不錯吃，感覺有點像傻瓜麵的樣子

雞胗、鳳爪雙拼
這個滷味好好吃哦，鳳爪魯的好透，入口即化，
可惜份量不多
雞胗QQ也很入味，切的小小的，有點吃的不過癮

綜合烏龍(米血、豆干)
聽說這是招牌，帶著茶香的魯汁，
米血和豆干都有入味，米血Q軟，超順口的，這一般我覺得米血比豆干好吃...
豆干是切片的，有點虛的感覺，份量不多


春水堂-中友店

棕熊的公司婆婆媽媽還真不少，
這次又團購了黑師傅，
棕熊挑了三種口味，他最愛的草莓，我最愛的巧克力，
黑糖? 沒得挑只好挑黑糖，
其實它口味滿多的，有花生、奶酥 不過都不對我們的味，
現在還有出咖啡的樣子



訂購專線：02-29922348 據說是會打到砸電話的，
因為都打不進去，之前公司的姐姐們也超愛訂黑師傅來當過年送禮，
後來因為打不進去又加上漲價，就失寵了，
聽說現在網路上有代訂的，約一個月多就能拿到了，
只是要付一些代買費吧

黑糖口味，外黑內白，甜度超高的

草莓口味，外白內粉紅，甜度次於黑糖

巧克力口味，外白內巧克力，我的最愛


排排躺著拍一張，左起黑糖、草莓、巧克力

遠看就看的出顏色了，黑糖就是較黑，
巧克力次黑，草莓最白
我不是很喜歡吃草莓，因為他有種人工香料味，
黑糖則是太甜了



黑師傅
台北縣新莊市頭前路19號
02-29922348、02-29922349、02-29921081、02-29920875       
W一~W五 AM8-AM11開放電話訂單
每人限訂六箱，公司行號10箱
4箱(1箱12罐)以上，全省免運
台北縣市4箱以下運費130元，外縣市2箱以下運費130元
www.healthful.com.tw

唸了很久的嘉義涼麵總是吃到了，
這天中午真的熱的很，想都沒想就直接殺到嘉義涼麵去

涼麵大:45元，小:35元
味道有蒜味、辣味、芥末、原味，每一種都有不同的味道
其中我最愛得是蒜味+芥末，真是得我的心呀

這邊的麵是白麵 ，寬度0.5CM，厚度0.1CM，
附上華視的介紹新聞稿

白麵及小黃瓜絲，很簡單的二樣，沒多餘的配菜

看到盒子突然想到，他還有一個小菜是皮蛋豆腐，
也是店裡的招牌


外帶的醬，裡面我覺得有醬油、沙拉醬、蒜泥、芥末

未加醬之前，及加了醬之後

拌一拌就可以享用了，
蒜泥的香味加上芥末衝上鼻頭，真是痛快呀

棕熊特別獨愛的不知名麵攤，據他小時候的印象，
當然也是熊母帶他來吃的，這間麵攤是自己製麵的，
他的麵條是特色
不過這間麵攤還真沒有名字耶，我們是從向上北路入口進去市場，
走進去約10m吧，前面是賣餛飩，對面是賣豬肉，招牌很顯眼是紅色的

也是媽媽級老闆娘

這裡賣的東西就像一般的切仔麵攤，不過他有多賣肉圓

menu，賣的東西還真多，麵類、米苔目、肉粽、水餃，
而且他的魯鴨蛋算是招牌哦，我看每個人都會點，
下次也來試試好了

店面不大，在市場裡寸土寸金呀，
不過客人滿多的，很多來買菜的婆婆媽媽都會來這兒外帶，
能讓婆婆媽媽來吃，我想一定好吃

看似簡單的乾麵，肉燥很香，
麵條是白麵，很好入口

拌一拌再加上自製的辣醬，真是好吃，
好在白麵我敢吃，吃了涼麵後硬是多吃了幾口乾麵


隔間肉湯，好多的鹹菜，肉也不少，
湯頭贊，很有肉汁的甜味，不錯





浣熊碎碎念一下，
最近很想吃中式的早餐，不是指炒麵、魯肉飯、豬血湯這類的，
而且有賣饅頭、豆漿、蛋餅、燒餅、小湯包之類的，類似永和豆漿，
但不是，最好都是手工的，
請大家推薦一下台中市的(不知會不會有人理我)
可以開很晚，到中午的，呵呵呵，
假日都爬不太起來又想吃早餐，真是奢侈
我現在知道的有來來豆漿、三佳早點、靜宜早點，就請大家不用再推薦這三間了，






向上市場內不知名麵攤
由向上北路入口進入，大概第6、7間，對面是紅色招牌的豬肉攤
早上賣至下午1、2點左右

嘉義(阡)涼麵
台中市公正路189號(中美街口)
04-23020289  外送：0970258378
AM8:30-PM7

北鼻們下來台中，就約這網路上很夯的布列塔尼用餐，
晚上來看還真不賴，就建築物的外觀就覺得很有氣氛，而且
單餐380起+200可升套餐，算還滿平價的

店狗
牠很酷，平時散步經過時，牠像瘋狗一樣，狂叫著吸引人注意，
我想牠應該是在招人客吧，呵呵，
這天用餐，牠好像很累似的，也沒聽她在叫


MENU

室內景拍了很多，棕熊拿起相機猛拍，
他還滿喜歡這間的設計




餐前蔬果汁
忘了是什麼打成的，不過不錯喝

海鮮沙拉
多了蝦、扇貝，用藍色的盤子裝看起來更清爽

法式尼斯沙拉
沒吃，所以也不知口感如何，不過看起來不誘人

時蔬鮮果沙拉，
這盤棕熊愛的很，很適合小孩吃，
難怪棕熊愛，幾樣水果、穀片，淋上蜂蜜檸檬優格醬及乳酪醬，
酸酸甜甜的

羅勒乳酪蕃茄沙拉
這個好吃，三種一起吃再搭上他的洋蔥，真是開胃呀




凱撒沙拉
佐法式沙拉醬，有麵包丁、生菜、帕瑪頌起士，看起來很清爽


左：橄欖油+紅酒醋   醋的味道很濃，沾著麵包吃還不錯
右：綠色為芥未奶油(鹹)、另一為核桃奶油(甜)
        大家好像都比較喜歡核桃奶油，幾乎都吃完了，核桃的香味很濃


這是三人份的麵包，

培根奶油南瓜湯
沒有喝，所以不知口感，不過感覺喝完應該會很撐，
屁屁因為還要拼主餐，所以就沒有喝很多

蟹肉奶油巧達濃湯
我覺得這湯品比較普通，感覺就是一般的濃湯，
沒有看到什麼蟹肉耶

法式雞蓉什錦野菇清湯
這個清湯好喝，看似清爽，喝起來味道很鮮，在口中久久不散
而且看起來沒什麼負擔

法式焗烤洋蔥湯
中間那個麵包我就沒吃了，洋蔥的甜味都在湯中，
真好吃，洋蔥煮到入口即化

義式帕瑪頌蕃茄蔬菜湯
這道湯比較偏酸味一點，剛好可以為下一道主食準備，
棕熊整個將它喝完，蔬菜的香味及甜味真的不賴

凡爾賽爐燒野菇肝醬雞排
雞肉很嫩，醬汁我沒印象了，份量算滿多的哦
肉用刀叉切，不需費什麼力，就輕易與骨頭分離


波爾多爐燒頂級菲力牛排-佐鹽花&紅酒胡椒醬汁
這是那天大家覺得最好吃的，牛肉超好吃的，
肉質又嫩，真的超棒的，現在想起來還意猶未盡


法式雪莉肝醬帕瑪頌豬排-佐香草奶油醬
豬排很嫩，應該是有些處理過，再加上帕瑪頌焗烤，
味道很濃，旁邊的香草奶油醬滿爽口的


特級肋眼沙朗牛排-佐鹽花&紅酒胡椒醬汁
這是當天的地雷，肉整個帶好多筋，光切就費了不少力，
肉質我們都覺得還好

勃根地田螺蒜香白酒燒烤嫩雞
我覺得這道吃起來跟雞排滿像的，不過它的味道比較濃厚，
燒烤味道也比較重，田螺本身味道就比較重了，還不錯






左上：義式風味鮮桔茶  
           由新鮮桔子、檸檬加上伯爵紅茶，
           吃了大餐後，喝到鮮桔茶真是開心，解油膩又幫助消化，
           果汁還滿新鮮的，而且顏色還滿漂亮的，好像雞尾酒喔
右上：卡布奇諾咖啡
           沒喝，所以不知評價
左下：法式歐蕾拿鐵咖啡 
             奶味滿重的，且帶巧克力的味道，是比較偏甜口味，
             還不錯喝
 右下：上選鍚蘭紅茶
              沒喝，據sunny說就是紅茶

法式脆皮焦糖布蕾
上面的焦糖烤的滿脆的，帶一些檸檬皮的香味，很清香，
下面的布丁很濃郁，好吃


凡爾賽鮮奶酪佐香橙水蜜桃汁
香橙水蜜桃味道酸甜酸甜，讓奶酪吃起來不膩


法式香檳鮮果水晶凝凍
沒吃，不過penny說還不錯，只是因為吃太飽了，吃不下

布列塔尼薄餅佐榛果冰淇淋
sunny的甜點大家搶著吃，單吃薄餅有帶點苦味，
加上榛果冰淇淋，真是好吃







布列塔尼歐法鄉村雅廚 
台中市西區五權西四街63號
04-23780489 
am11:00-pm2，pm5-pm10:20