愛吃美食的浣熊

沒錯，又來鹿港了，
這次emma狠下心來決定帶我們來個鹿港小吃半日遊，
把她平常常吃的小吃全貢獻出來，
第一間我愛的芋丸，這天比較早來，所以還有肉圓

50年的老店了，不管肉圓及芋丸都是25元，
真是便宜，彰化有名的肉圓都要35元了，
鹿港人真是幸福

一顆顆正在炸的肉圓

調味醬，基本米漿醬、醬油膏還有辣醬、蒜泥

芋丸，加的醬是跟肉圓一樣，份量也差不多，
切開後，裡面包的也是肉，外皮就由芋頭包起來，
還滿札實的，芋頭味道、口感也吃的到

肉圓我就覺得表現平平

第二間：王罔麵線
其實鹿港還有廖家麵線還有另一間麵線都吃過，
這天emma帶我們去的是王罔麵線，在市場後面


一鍋滿滿的麵線，一直冒著泡，
這天天氣超熱的，沒辦法在店裡吃，
只好外帶回emma家吹冷氣品嚐

麵線顏色是米白，麵線糊也比較淺色，
料就麵線、蛋、肉塊，再淋上黑醋及辣醬，
味道仍是偏淡，我看我還是比較喜歡深色的麵線糊，
不過emma說這間也是賣很久的

第三間  龍山香菇魷魚肉羹
             


小小的碗料還滿多的，有魷魚、肉塊、香菇、蝦丸?、筍片及筍絲
湯頭還滿不錯的，肉本身就有調味了，魷魚只有一、二塊，不多，吃起來脆脆的，
加上辣醬及黑醋味道更升級，呵呵，羹類就是要加黑醋才會對味


第四間：蔡澤記
清光緒10年創立的哦，歷史真是悠久，鹿港這邊的小吃，
隨隨便便都幾十年，百年的也有，
好吃才能撐這麼久....

小小的攤子，有賣水晶餃、蝦丸、燕丸、水丸


也可以自己買回去煮，
香菇丸、扁食燕一斤150、蒸丸、水丸一斤100、水晶餃一斤120



每碗8粒30，這是綜合的，什麼口味都有，
水晶餃很Q，好吃，蝦丸也不錯，脆脆的，
我只吃這二個，其他口味就不知了，另外湯頭超好喝的，
EMMA說他們常常來包湯回去可以煮火鍋之類的，
當成現成的高湯

最後仍由我最愛的綜合冰做一個完美的ENDING

這次是吃鳳梨冰+粉條，
店家自製的鳳梨冰，香甜不膩，加上QQ彈牙的粉條，
真是古早味回味啊，好吃，熱天最適合吃還了


楊州肉圓、芋丸
第一市場內 04-7774239

王罔麵線糊
am5-pm6:30
民族一店  鹿港鎮民路路26號
大明路二店：鹿港鎮大明路39號
中山路分店：鹿港鎮中山路349號


龍山魷魚香菇肉羹
總店：鹿港鎮龍山里三民路101號  04-7740581
主店：鹿港鎮第一市場正門口旁     04-7776465
分店：鹿港鎮山中路403號(靠近媽祖廟)  04-7744230

蔡澤記 
門市部：鹿港市場內店鋪6號
住宅：鹿港鎮三民路170號(龍山寺旁)
04-7745496

這天跑到鹿港找emma及ruthy，
三個人吃完午餐後，散步去逛鹿港小鎮，
途中經過市場，看到這傳說中的粉粿冰，
聽emma說，光這一攤賣了50年，可以養三個家庭了，
我看現場吃的人，我相信真的可以養三個家庭，
現在少說20個人，每張桌子都是滿滿滿

這就是傳統的好口味粉粿
小時候我超愛吃這粉粿的，冰的涼涼的後，切成小塊淋上糖水就可以嗑掉2、3碗
長大後要吃這個傳統味就少見了



老闆切粉粿的手是不停的，因為一直有客人來，整個攤子上都是黃澄澄的粉粿，
真是壯觀

當然還有賣其他的冰，
最簡單的清還都有賣喔，而且才15元，
最貴也才25元，又大碗

這天買了個綜合冰
有粉粿、米苔目、綠豆、愛玉，十足的古老味，
糖水也不會太甜，粉粿又Q軟，米苔目也很Q，愛玉我就不敢吃了，
所以不大知味道如何...
好吃，許多外來的觀光客都是衝著這一味...

加料介紹，芋丸，
我是很喜歡吃芋頭的人，
看到這個芋丸時，超開心的，趕緊買了一顆，
顧不得已吃飽的肚子，還是先吃一口，
嗯芋頭好香，肉餡很夠味，
後來帶回去也是被老媽吃掉，她也覺得好吃....




EMMA的愛心GODIVA
某天EMMA在MSN跟我說要泡GODIVA的HOT COCOA給我喝，
讓我期待這一天好久喔
這是EMMA的親戚從美國買回來送她的


一打開巧克力的味道超濃的



只先泡熱開水試喝看看熱可可
帶有苦味濃厚，不過喝起來也滿不錯的，
我想這在好朋友來的時候喝一定超舒服的

再加上牛奶變成牛奶巧克力，
多了奶香味，也不錯，
完全不用加糖喔...
感謝EMMA

國小同學的女兒出生了，
跑回彰化看看這個讓她媽媽辛苦了九個月的小妮子，
長的超像爸爸的，以後應該是個美人胚子

順道就繞來玉華珍麻糬，反正順路咩 ，
想吃的東西永遠順路--->這是棕熊對我所謂的"順路"的定義


大門，在後火車店的路上，不是很顯眼，
一排透天厝的其中一間，
不過在地人都知道，
小時候常吃這間麻糬的訂婚麻糬...

現場製作，現包，
拿到時還是溫熱的

價目表，都漲價了...


口味只有三種，而且都是甜的喔
太好了，三種都是我的最愛

盒子就是很傳統大紅盒
很囍氣吧....盒子正面會有店名、住址、電話

側邊有成份說明、賞味期，只有2天喔，
不過，2天 對我來說，太長了
嚐新秘訣：冷凍可以放7天喔，解凍後可以煎、或自然退冰
不過以往自然退冰外皮吃起來就比較不好吃了...

這次失心瘋的買了大盒(綜合)
左至右:紅豆、花生、芝麻


花生口味
裡面是花生粉加糖粉，是粉狀的，
熱熱吃超好吃，外皮非常的軟，我超愛這種口感的，
冷了吃是QQ的，也滿不錯吃的

紅豆口味
紅豆內餡甜度中等，不會過甜，紅豆香味夠，
加上外皮非常的搭，外面的綠豆粉有中和的作用
又多一種香味，也不賴

芝麻口味
芝麻餡也是粉狀 ，好像有加上細砂糖的感覺，
是三種口味吃起來最香的，
吃進去，整口都是芝麻味，贊耶


我三種口味喜好度:芝麻=紅豆>花生
棕熊                        紅豆=芝麻>花生





玉華珍餅行
彰市辭修路244號
047-227806

 

那天約去ruthy家庭卡啦ok，

emma拿出她的壓箱寶-老干媽麻辣火鍋底料，

聽說是從來源是....(不能說的秘密)喔，呵呵呵，想知道的我私下說原本早就該吃到了，沒想到約的日子剛好我感冒發高燒，

雖然我很愛吃，但，病魔逼得我完全沒有食慾啊(os:騙人的啦，吃還是有吃)

呵呵呵.....

 

看一下外袋

裡面是整個紅通通的底料，

看得出來狠辣來著....

 

先加一些鍋底去煮

看得出有些紅紅的吧.....

吃麻辣鍋必備的，左起：梅子醋，中:黑醋

沒錯，我吃鍋類很喜歡沾醋，加醋總讓我覺得不辣了，

而且也不油膩了，

不知是我個人心理因素還是真的有效果.....

滿滿一桌的好料，

全都是emma採買的，有高麗菜、白菜、豬肉片、牛肉片、王子麵、金針菇、秀珍菇、豆皮、

豆腐、米血、排骨酥、甜不辣，特別要介紹的是，左上角那包菜，

是emma佛心來著種的茼蒿，

完全沒有農藥，而且是當天現採，

真是甘心呀.......

 

再來一張火鍋照，在這種天冷的時候看來格外溫暖.....

 

 

 

插曲，話說冬至大家都會拜湯圓，但emma家說她家不是拜湯圓，

這著實讓我好奇了許多，

不是拜湯圓，那是拜啥呢?

鏘鏘鏘.....

原來是麻糬呀，emma，麻糬妳就直說咩，害我超好奇的

這個黃記麻糬，還不錯吃哦，

口味有黑糯米、粉紅、白色，

分別包芝麻、紅豆、花生，口感比我請emma買的出名麻糬還好吃...

來一張內照.....

 

 

 

黃記麻糬

鹿港鎯東石里海裕路193號

04-7777026

 

托金豬妹的爸爸之福，讓我們又吃到彰化有名的桂圓蛋糕，

說起這桂圓蛋糕，一開始是連我這本地人都不知道的，

(黑熊:妳根本就不是彰化人)

後來在公司吃到才知彰化有這個名產呀，真是神奇!!

 

 

盒裝外觀

側面，地址、地圖、電話、網址以及保存期限，都列的很清楚呢

打開貌，一盒12個，一開就有陣陣的桂圓味撲鼻，不一下子，整盒就被k.o.了

感謝阿條媽的媽當托盤

大家也有個比例尺可以對照嚕，先說明一下，阿條媽的手是正常人的手，所以別問我說是多大，

我會回答，她一定沒姚明的手大，白問了吧，哈哈哈哈

斷面秀，各位看倌，你看看，料多麼實在，桂圓分佈的多平均，絕不會有好桂圓沉甕底的，

上面是核桃乾果，這口感吃起來棉密，口口都有桂圓的果肉，這證明了，果肉讓蛋糕變好吃了，

哈哈哈哈，最重要的一點，看起來很膩，其實不然，口感沒有全桂圓那麼膩，記得之前有

看電視採訪時，好像是說甜份的部分是加蜂蜜，所以比較不會那麼死甜，

不知有無記錯@_@

 

 

寶珍香餅店

彰化市彰南路二段165號

04-7381635

 

上星期六跑到鹿港找ruthy及emma，

基於她們二人愛"吃到飽"的個性，

也挑了間吃到倒的麻辣饌，

而且最令人驚訝的是，一人只要180元

太神奇了，好便宜的價格，

而且食材方面也算還不少

肉類有4種，海鮮約6種，火鍋料、青菜等等，基本的都有，

但要特別的都沒有，也有小菜4種，炸物ex薯條、芋頭餅、炸魚排、花枝丸，

飲料約6種，甜點有小蛋糕，奶酪，還有水果，

在鹿港這算滿不錯的一間店了。

 

 

生菜沙拉bar-簡單的生菜幾項，沒有特別的生菜，連沙拉醬也只有一種

蕃茄湯底-說實在的，我好像喝不出蕃茄味，而且也沒有蕃茄的蹤跡，感覺像有蕃茄顏色的湯

但還是有高湯的味道

 

logo餐具

食材1/自取的

通通丟下鍋煮

ruthy及emma的最愛-花草茶

架上的花草茶約有10來種，各有各的療效 ，也有取很好聽的名字，

ex：夏日輕盈....紅粉佳人.....

 

這餐emma說，只要喝二包花草茶就夠本了，

說的也是，在台中，一壺花草茶就要150了，在這兒喝二包就真的回本了，

呵呵呵，所以我也入境隨俗的喝了2杯回本。

 

 

 

麻辣饌

鹿港鎮xxx路上

資料不全

 

店門口


好多的水果


等待的人群

說起這間店，只要在彰化混過的都知道這間冰店
用料多且又大碗，可惜這次沒圖沒真相，
我跟小J弟最愛的就是紅豆布丁牛乳冰及水果冰
沒錯，我又是紅豆控了，這兒的紅豆吃的到
整顆的口感及豆沙的FU，而且布丁是店裡自製的，
屬於棉細又入口即化的口味，跟統一布丁又不一樣
我偏愛前者；水果冰，水果很多種，當季的都會有，印象中少說有5種
以上，吃完是大大的滿足啊...

彰化牛乳大王
彰化孔廟斜對面，NET旁邊

上面一層的醬汁好吃，碗粿Q，裡面的肉也好吃，很有飽足感，連小J弟都愛



綜合湯，才15元整碗滿滿、有筍片、魚丸、蹦皮(用豬皮炸的)、油豆腐


衫行碗粿
成功路跟中正路口轉成功路進去，在北門肉圓附近