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來嘉義沒吃個火雞肉飯就像沒來過一樣,
文化路上的郭家火雞肉飯,在網路上非常有名,
連當地人也叫我們進軍這間就對了


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好像一早就開始營業了,晚上逛的時候當晚餐,
隔天中午要離開嘉義時又外帶了午餐


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生意非常好,座無虛席,不過不用擔心,
這邊用餐速度非常快,等個5分鐘就有位子了

圖下方箭頭處是雞肉飯的醬汁,
一邊好像是雞汁,一邊是雞油

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各式各樣的小菜,感覺像來了海產店,
問了余大哥,他推薦紹興醉雞,而我另外點了涼筍
小菜的價位有點忘了,醉雞好像不便宜

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其他主食的價位都平易近人
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第一天晚餐


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綜合粿仔湯
平時很少有機會喝到粿仔湯,好奇的叫了碗來嚐鮮,
主要是有腸子、下水等內臟搭配切成塊狀的粿,
湯頭對我來說腥味很重,棕熊喝個二口就推開了,
最後只好將粿吃完,湯及其他的配料都留著,
不過聽說這古早味喜歡的人大有人在,
我看鄰桌的客人大啖粿仔湯時,投以佩服的眼神啊


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涼筍
切大塊,冰冰涼涼,單吃不抹上沙拉醬就很好吃了,
索性的將沙拉醬全抹掉,我一個人快吃光全部


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火雞肉飯
醬汁很香~~一碗送上來棕熊非常豪爽的狂嗑,
雞肉分成小塊狀,很輕鬆吃
雞油是超級加分的法寶,一整碗香噴噴全靠它


 
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隔天外帶的紹興醉酒
帶淡淡酒味,雞肉軟嫰多汁,
我喜歡夾大量的薑絲一起吃,
這樣就不怕吃到雞皮了




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糯米大腸
棕熊的最愛,拌入花生的糯米腸,
多了花生香味,且花生還保有顆粒狀,但咬下去就鬆散於
Q軟的糯米中,棕熊一個人吃了2/3份
光吃這道就可以滿足他了


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外帶的便當
一打開便當盒,超級大心,
因為多5元,份量多了青菜,連肉都多一些


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這種便當若來台中賣,我想我會每天去光顧
呵呵,太合我口味了 !


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東門市場的古早冰
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材料有上列選擇,都是傳統冰品的常見食材
任選3種才15元
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我愛粉條,每天現作的粉條,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的
非常誘人

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也有其他粉粿類、仙草、米苔苜等可以帶外自己做甜湯,
記得以前小時候常常陪老媽去市場,
都會買個幾包回來,冰的涼涼的,切成小塊後淋上糖漿,
就是解暑點心了


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古早冰
粉條、仙草、粉粿,百吃不膩
到現在為止,我還是覺得古早冰好吃



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同場加映,老闆家也有自製春捲皮,
也是每天現作,吃冰吃到一半,有客人打電話來訂餅皮,
老闆立馬上工


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瞧~這薄可透光的春捲皮
剛烤起來還滿好吃,只有淡淡的麵粉味,
若再烤久一點就會變脆了



郭家雞肉飯
http://www.kuo-2775778.com.tw/guestbook.htm
嘉義市文化路 148號
05-2256241


東門市場古早冰
由城煌廟側門入口直接盡頭右轉





DAY1新生早點-->嘉義車站&鐵道藝術村&北門車站-->無招牌米糕-->
               正老牌北興榕樹下綜合冰
-->阿里山森林鐵道車庫園區、
                日據時代木製廠-->北門
沙鍋魚頭-->文化夜市-漳楊桃汁-->
               
阿娥冷凍豆花-->郭家火雞肉飯
DAY2:玉山旅社-->
許世賢故居、郡役所、雲霄古道、舊北門口-->
               嘉義城煌廟-->東門市場古早冰-->嘉義舊監

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