[食] 台北芝玫乳酪蛋糕&明星西點俄羅斯軟糖－愛吃美食的浣熊

感謝屁桃及小茶的愛心甜點，
我知道，某人又磨刀霍霍了，
拖稿也不是我願意(攤手)

源起於1970年，由起酥蛋糕發跡，
在1990年創立於德行東路，芝玫的店名由來是取cheesemate
宗旨打著"新鮮+低油+低糖+低熱量"

之前在別的格子被燒的很旺的芝玫乳酪蛋糕，
我曾想開團，但卻流團了，
沒想到美女桃竟送了我一盒，就甘心A

日式輕乳酪蛋糕
口感綿密細緻，帶淡淡乳酪香味，
入口即化，蛋糕體化溼潤感，甜度低糖，
吃了大半塊也不覺得膩，非常順口

另一項是蔣方良女士最愛的俄羅斯軟糖，
據說以前是俄國皇室的甜點

外層像是溼潤的棉花體，又像蛋白霜的感覺，
氣孔非常微小，很柔軟有彈性，入口即化，
令人印象深刻，甜度清爽宜人，而中間拌有核桃，吃起來香脆，
口感加分許多，這明星軟糖不同於單味的棉花糖，
也不同一般帶Q的軟糖，冰過之後，冰冰涼
蠻適合夏日來上幾塊當作下午茶。