感謝屁桃及小茶的愛心甜點,
我知道,某人又磨刀霍霍了,
拖稿也不是我願意(攤手)
源起於1970年,由起酥蛋糕發跡,
在1990年創立於德行東路,芝玫的店名由來是取cheesemate
宗旨打著"新鮮+低油+低糖+低熱量"
之前在別的格子被燒的很旺的芝玫乳酪蛋糕,
我曾想開團,但卻流團了,
沒想到美女桃竟送了我一盒,就甘心A
日式輕乳酪蛋糕
口感綿密細緻,帶淡淡乳酪香味,
入口即化,蛋糕體化溼潤感,甜度低糖,
吃了大半塊也不覺得膩,非常順口
另一項是蔣方良女士最愛的俄羅斯軟糖,
據說以前是俄國皇室的甜點
外層像是溼潤的棉花體,又像蛋白霜的感覺,
氣孔非常微小,很柔軟有彈性,入口即化,
令人印象深刻,甜度清爽宜人,而中間拌有核桃,吃起來香脆,
口感加分許多,這明星軟糖不同於單味的棉花糖,
也不同一般帶Q的軟糖,冰過之後,冰冰涼
蠻適合夏日來上幾塊當作下午茶。
芝玫蛋糕
http://www.cheesemate.com.tw/
台北市士林區德行東路89號
AM8:10-PM10
02-28356956/28338898
明星小西點
台北市武昌街一段5號2樓
http://www.astoria.com.tw/
02-2381-5589
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