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好久不見的爌肉飯又來了喔~~
這次是跑到漢口路來,為了爌肉,需要這麼拼嗎?





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東興市魯肉義的本店在東興市場旁,
這次來吃的是漢口路的分店,
晚上7點多,客人都坐到店門口了 ,
不過翻桌率很高,才決定完菜色就有位子坐了




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MENU有分便當、飯類、湯類、魯類,
價位由10-85元不等


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一大鍋的酸菜免費夾,
以及炒豆鼓,辣中帶豆鼓的香味,非常下飯


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一整鍋的爌肉
非常壯觀,肥肉都浮上來了



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滷豆腐@10
這麼一大塊才10元,用爌肉的滷汁一同滷出來,
豆腐仍是完整一塊,滷汁非常入味,整塊吃能吃出豆腐香及滷汁美味



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魯白菜@20
大白菜有用開陽提味,再加上胡蘿蔔絲、木耳絲及我愛吃的碰皮(炸過的豬皮)
做成沙茶口味,大白菜燉得非常軟嫩,用筷子一撥即分散,
碰皮吸滿了湯汁,QQ軟軟



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爌肉飯@55
肥瘦各半,滷汁鹹度適中,
整個醬色都有帶出,皮非常Q軟,吃起來入口即化,
不覺油膩,瘦肉也滷的很入味



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拌上酸菜正好解膩


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豬腳飯@65

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中庫的豬腳帶瘦肉,含豐盛的膠質,
筋的部分仍何有Q脆感, 份量十足,
另外用盤子呈裝,白飯上還會淋上切成方塊的魯肉
吃過這豬腳飯後,覺得誠意十足,
我一個人可以將整個豬腳完食後能吮指回味


 
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苦瓜湯@20
湯頭甘甜,應該是有加小魚干一起熬煮,
苦瓜帶點苦味,是能接受,
和湯一起吃比較回甘,
夏天了,就需要一碗退火氣的湯呀




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味噌湯@20
太大方了的味噌湯,豆腐幾乎是裝的滿滿一碗,
湯頭有柴魚鮮味提味,清爽中帶濃郁





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這天的晚餐,全部完食~~


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東興市魯肉義
台中市漢口路四段88號
04-22970450
PM2-AM5

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