愛吃美食的浣熊

棕熊的前同事們揪聚餐，天冷首選就是鍋物，恰巧熊大姐提起她最近的才去吃過老舅，
讚不絕口，勾起我放在深處的店單.....上次沒跟到，這次就來完成這小小口慾吧



 
聚餐口數8枚，湊一圓桌嘟嘟好



醬料區




很反骨的亂調了二盤沾醬，完全沒有照店家建議的調法，
千萬不要學喔!!!雖然我覺得這沾醬很合我味(自我感覺良好中)
值得一提，臘八醋很得蒜頭愛好者的歡心




滷大腸



醬牛肉及醬牛肚拼盤
兩道開胃菜，在鍋還沒上來前先墊墊肚子，滷味入味，牛肉也不乾澀，
大腸頭油脂分布均勻，吃起來也沒腥味






熱鍋一會就送上來了，熱滾滾非常誘人，裡面只有酸菜及白肉片，
先喝個原汁的湯頭，嘖嘖，有酸呀~~再吃片白肉，一點也不油膩，
真是享受




繼續上其他點心
蔥油餅，煎得外脆內帶Q，帶點厚度，吃起來很飽足


韭黃鍋貼
送上桌是溫的鍋貼，不過底部仍是酥脆，趁溫度未降趕快吃，
韭黃的味道清香，沾上醬汁加重味道也不錯。




醬牛肉捲餅
捲皮有夠Q~~~~捲入的醬牛肉加上薑段，還不錯吃，
只是覺得乾了一點。



芹菜水餃
上次吃芹菜水餃不知是何時了，和九層塔水餃一樣，屬於特別口味，
有人愛，有人不能接受，不過我是兩味都愛的人，
芹菜水餃跟一般高麗菜水餃不同的是香味較重，而高麗菜是甜味較重。





豆腐
用板豆腐非常能吸附湯汁，我喜歡煮爛一點，吃的時候像在吃高湯豆腐似的。



 

手工川丸子
強力推薦必點，看似平凡的丸子煮過後，每顆都吸滿了湯汁，
同行友人每個都讚不絕口，而且這是豬肉和蔥花製成，
不吃牛肉的朋友也可以享用



 
豬肉片




羔羊肉片
肉片油脂豐富，下鍋煮後酸菜的味道中和了油脂，吃起來不覺得油膩






手工丸


凍豆腐

 
豆皮，這個豆皮我喜歡



  
金針菇

很多鍋類食材一上桌時，店員會全部幫你加入，
為了要拍照趕緊阻擋入鍋，所以才能全都拍到照



大陸妹及茼萵




   
一整桌完食，皮帶都往後放了一格 XD
印象中這一桌大約2500左右，平均一個人三百初，非常物美價廉。







老舅的家鄉味
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台中市中區自由路二段80號
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