朋友去日本時,託買了年輪家及Juchheim Baumkuchen的年輪蛋糕,
兩這間年輪蛋糕各有所愛,隨意挑選了基本口味,
拿到貨時趕緊拍照享用。
年輪家,網路上評價不錯,選單條,蛋糕體香氣十足,
帶點溼潤口感,每層呈現不規則分層,外面的糖霜吃起來帶點脆感,
非常得我心,太好吃了,好後面只買一條(打滾)
下次有機會一定要再多買個幾圈回來
另一間Juchheim Baumkuchen 年輪蛋糕,據說也是非常知名且有歷史的年輪蛋糕
呈現乳白色澤,香氣沒有年輪家濃郁,口感比較乾一點,外層的糖霜融化了,
吃起來較不方便,若當下拿去冷藏不知糖霜會不會結成塊?
因為吃了年輪家之後的驚豔不已,對這款倒比較沒那麼愛。
年輪家
http://www.nenrinya.jp/
Juchheim Baumkuchen 年輪蛋糕
www.juchheim.co.jp/
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