某天和小茶約吃飯，拖很久的食記，
都忘了是何時吃的了，哈哈哈
之前棕熊就吃過巧味爐了，覺得還不錯吃，
而我和小茶沒吃過，所以抱著嚐鮮的胃來享用
店裡的位子數不少，有室內有冷氣及室外，
店裡的生意還不錯，大約有7成客人
也可以選擇外帶，食物8折耶
飲料6折，以後有機會也來外帶，便宜不少
當日餐點及不收服務費的標示，
記得喔，付現是95折
室內很簡單，沒多餘的佈置，除了一個玩具櫃，
但我拍霧了，就不放上來
正前方的冰櫃是甜點櫃，
每天的甜點都不一，直接到櫃前看了後，跟服務生點即可
高掛的黑板寫著餐點，中英文參雜
三片雜糧吐司，稍為烤過，帶點溫熱感，
塗抹上奶油，口味還ok
三個人的飲料，紅茶、可樂、蘋果汁
小茶說紅茶就是一般口味
餐具
桌上的鹽罐及胡椒罐
起士焗花椰菜@145
用2種起士淋在花椰菜上，花椰菜事先川燙過，
黃、白二色起士，白色吃起來有點像奶醬的感覺，
但味道不重，反而黃色的起士味道比較濃一些，
點這道菜是為了均衡飲食
烤馬鈴薯皮佐酸奶油@120
每片約一公分厚度，馬鈴薯皮油炸過後，
排列成放射狀，塗上酸奶再撒上香脆碎培根，
味道很特別，帶點酸的氣味讓馬鈴薯皮不覺得膩口
雞丁磨菇奶油麵@290
雖然說是雞丁，但雞肉還大塊的，其他有磨菇、四季豆等食材
奶油味很香濃，拌一拌每根麵條都沾覆上，
麵條口感適中，但我愛再偏硬的口感
香煎豬背排佐紅莓紅酒醬@280
三片豬背排讓我們三個人非常好分食，旁邊還有通心粉
及川燙過的秋葵、紅蘿蔔、高麗菜
還滿清淡的口感
豬排有裏上粉來煎，表皮是溼潤的，滿吸覆醬汁，
紅莓紅酒醬，帶酸酸甜甜的滋味，
紅酒味淡不突出，主要是紅莓的香味較重
布朗尼蛋糕@80
雖然說是吃飽了，但看到甜點突然覺得胃還有點空，
顧不得二位先生說飽的表情
非常溼潤且紥實，巧克力的蛋糕體非常濃郁，
拌入的核桃帶油脂的香脆，讓我一口接一口，真的停不下手，
甜度適中，三個人分食份量剛好
英式烤布丁@80
記得以前看美食頻道介紹，這是英國很傳統的甜點，
有人形容這布丁的口感很像溼潤的吐司
表皮烤的微焦，再淋上類似奶水的醬汁，
奶香味百分百，這個英式布丁算是目前我吃過之中，
讓我回味會想再吃一次，布丁體入口即化
巧味爐La Terrasse-歐法美食
台中市大聖街43號
TEL：04-23256982
AM11:30-PM9
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