永興街的美食又來趴吐了~
起因是熊大姐推薦的南瓜牛奶,聽得我心癢癢,
找個週末的時間就來進攻一下
最近看到許多格子也寫過南瓜林
小小的路邊攤,掛著食尚玩家、中天新聞台推薦的布條
非常顯眼好找,點完飲料後,老闆馬上用塑膠杯倒了半杯多的芋頭牛奶讓我們試喝,
芋頭香味突出,完全沒被牛奶香味蓋過,還喝得出芋頭顆粒,
下次再來回購點這味
買了南瓜牛奶及蘋果牛奶
南瓜牛奶,非常濃郁,吸管直直插入完全不倒下,
金黃色澤閃閃發亮,南瓜香味和牛奶協調,
綿密口感,我點半糖,主要都靠南瓜的甜味
南瓜的營養價值頗高,且熱量不高,很適合當作輕食的最佳選擇
蘋果牛奶
牛奶味偏重,泡沫非常綿密,喝起來很爽口
接著午餐就來吃肉粽麵線
麵線30-45元,另有肉粽、油飯及湯類
滷蛋@5
非常入味,吃起來很彈牙
小小一顆,二口就解決了
肉粽糯米Q軟,肉餡有瘦肉、肉臊、香茹、蝦米等,
內餡調味以胡椒味為主,帶出瘦肉的香,肉質吃起來不柴,
蘸醬是以滷汁做成,肉汁香味濃,鹹度適中
腸仔麵線-中@35
有兩種口味的腸子,滷的入味,且帶油脂的滷腸及水煮口味,
吃起來都沒有腥味,不過帶油脂吃多會有點膩,
這時就要加上些黑醋來中和一下
麵線是以滷汁做湯底,
湯頭顏色看起來像是重口味,不過嚐起來卻不是,
麵線粗線不一,粗的麵線口感較Q,細的軟爛
最後再以熊二姐介紹的米苔目冰做ENDING
點了碗綜合冰
有米苔米、粉圓、粉粿,
米苔目,帶米香,QQ地,非常彈牙,
真像我小時候吃的味道
粉粿,這也是傳統冰必點,
好可惜我忘了點黑糖粉粿
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南瓜林
0911-668591
台中市永興街136號
蔡家肉粽麵線
台中市北區永興街120號
昌 米苔目冰
永興街與德化街口
格子要重新經營了,^____^
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- May 28 Fri 2010 15:49
[食] 台中永興街:南瓜林、昌米苔目冰、蔡肉粽麵線蚵
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